Конфеты рыжик

Рецепт от: Наумова Варя

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 477 ккал
  • Кухня: Авторская

Итак, Вы зашли в рецепт конфет, желая увидеть шоколад, сгущенку, масло. Но в основе этих конфет нет ни масла с сахаром, ни шоколада, ни сгущенного молока! Эти конфеты из моркови! Ага! Неожиданно? А самое главное, что это не только вкусное, но и полезное лакомство для взрослых и детей! Нам пришлись по-душе:)

Ингредиенты на одна порция

  • сахар - 100 г
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • шоколад - 50 г
  • морковь - 250 г
  • вафли - по вкусу

Как приготовить

  1. Морковь натираем на терке, на самой мелкой.

  2. Натираем к ней цедру лимона.

    конфеты рыжик. Шаг 2
  3. Кладем все в кастрюльку или сотейник, добавляем сахар, хорошо перемешиваем и варим до загустения.

    конфеты рыжик. Шаг 3
  4. В это время шоколад натираем на терке.!Не забудьте про морковь, надо помешивать!

    конфеты рыжик. Шаг 4
  5. Я поварила морковь 10 минут с момента закипания, пока не получилась вот такая масса.

    конфеты рыжик. Шаг 5
  6. Сразу добавляем шоколад, тщательно перемешиваем. Оставляем остывать.

    конфеты рыжик. Шаг 6
  7. Пока подготовим обсыпку. Надо измельчить вафли (орехи). Мне повезло, в магазине были вафли только со вкусом фундука, и я решила, что так тому и быть, получится, так сказать, двойной эффект) Чтобы их измельчить, я положила вафли в пакет и побила их скалкой. Вафли были достаточно хрупкие и мгновенно измельчились на кусочки.

    конфеты рыжик. Шаг 7
  8. Когда конфетная масса остыла полностью, охладилась, формируем шарики.

    конфеты рыжик. Шаг 8
  9. Каждый шарик-конфетку обваливаем в измельченных вафлях, катая по поверхности тарелки.

    конфеты рыжик. Шаг 9
  10. Вот и все! Так просто! Получаем полезные и вкусные конфеты! Ням-ням)

    конфеты рыжик. Шаг 10
Рецепт конфет рыжик

Фото конфет рыжик.

Обсуждение

4.3 / 5
zhenya
zhenya

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала конфеты рыжик первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Советова Юта
Советова Юта

Я уже сделала конфеты рыжик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

ratupins2000
ratupins2000

Готовила вчера конфет рыжик по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

margarita
margarita

Очень интересный рецепт конфет рыжик, сегодня обязательно попробую приготовить.

sethitsis1991
sethitsis1991

Спасибо за рецепт конфет рыжик, он мне пригодился.

Валентина Аракелян
Валентина Аракелян

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

emiel
emiel

конфеты на фруктозе для любителей конфеты рыжик.

nadirova_97
nadirova_97

Как красиво!

tustoro1989
tustoro1989

Как это должно быть вкусно!!!!

Завсегдашняя Ланка
Завсегдашняя Ланка

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

varya83
varya83

Наумова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ninotils
ninotils

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Соломенцева Зина
Соломенцева Зина

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы конфеты рыжик готовили 5 получила т.к. всё знала)))