Кокосовые конфеты
Рецепт от: nurisaten
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Авторская
Еще один рецепт из книги "Конфеты" д-ра Эткера. Очень рекомендую, по текстуре и послевкусию - практически начинка баунти!:)
Ингредиенты на одна порция
- молоко кокосовое - 80 мл
- шоколад белый - 100 г
- кокосовая стружка - 75 г
- шоколад горький - 50 г
- масло сливочное - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Кокосовое молоко перелить в небольшую кастрюлю, довести до кипения и проварить на небольшом огне 5 минут - оно должно немного загустеть.
-
Добавить кусочки шоколада и варить, помешивая, до его растворения. Огонь выключить.
-
Засыпать кокосовую стружку (по рецепту полагался кокосовый ликер "Батида" (1,5 ст. л.), я не добавлял по причине отсутствия любого кокосового ликера, но с алкоголем, конечно же, будет душевнее!). Размешать.
-
Оставить на 10-15 минут, немного остыть и загустеть. Двумя чайными ложками сформировать конфеты и выложить на бумагу для выпечки. Рекомендую достаточно плотно кокосовую стружку прессовать, т. к. она может немного отпадать . Отправить в холодильник на 2 часа.
-
Для глазури измельченный шоколад соединить с маслом и растопить на водяной бане, помешивая. Окунуть на сенунду конфеты в шоколад, покрыв дно, вернуть на бумагу. Поставить в холодильник, пока шоколад не застыл, примерно на час. Хранить в холодильнике.
Фото кокосовых конфет.
Кокосовые конфеты с изюмом
Конфеты
Кокосовые конфеты Снежки
Конфеты
Конфеты для похудения
Конфеты
Обсуждение
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Все понятно и наглядно.
Готовить с nurisaten одно удовольствие!
Спасибо за отличный рецепт!
Я приготовила кокосовые конфеты и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, nurisaten, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
кокосовые конфеты готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Рецепт кокосовых конфет суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Кто-нибудь готовил кокосовые конфеты с изюмом retseptyedy.ru/deserty/konfety/kokosovye-konfety-s-izyumom по этому рецепту? понравилось?
Nurisaten, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень красиво! И вкусно!
Nurisaten спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Сегодня приготовила, получилось кокосовые конфеты не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Отличный рецепт! Спасибо, nurisaten. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Бразильские конфеты
Конфеты
Конфеты из фиников
Конфеты
Японские конфеты
Конфеты