Конфеты бригадейру
Рецепт от: Ириша Тихолоз
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 383 ккал
- Кухня: Авторская
"Brigadeiro" - (бригад йру - бригадир) - это одна из самых, популярных бразильских национальных сладостей. Свое название она получила в честь известного бразильского политика, военного - Эдуарду Гомеса (состоял в звании бригадира воздушных войск). Эти конфеты были придуманы для сбора средств в поддержку политической кампании кандидатуры Эдуарда Гомеса на пост президента (1946 и 1950 гг.). Выборы Эдуард Гомес проиграл, но конфетки получили невероятную популярность. Они и сегодня являются буквально "бестселлером" всех бразильских кондитерских!
Ингредиенты на одна порция
- молоко сгущенное - 1
- масло сливочное - 1 ст.л.
- шоколад темный - 4 ст.л.
- посыпка кондитерская - 150 г
Как приготовить
-
В небольшой кастрюле смешать сгущенное молоко, сливочное масло и шоколад, поставить на средний огонь. Постоянно перемешивая, довести смесь до кипения. После чего убавить огонь до минимума и варить смесь, постоянно перемешивая 10 минут. Снять с огня и поставить в холодильник на 1 час.
-
Руки смазать маслом и сформировать шарики. Готовые шарики обвалять в шоколадной "вермишелькой".
Фото конфет бригадейру.
Конфеты из творога
Конфеты
Кокосовые конфеты
Конфеты
Конфеты из сахара
Конфеты
Обсуждение
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень красивая и оригинальная подача конфет бригадейру.
Рецепт супер, спасибо!
Ириша спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Как вкусно! Я полюбила конфеты бригадейру с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Просто божественный вкус!
Столько нового узнала про конфеты бригадейру!
Спасибо!!
Конфеты с кокосом
Конфеты
Конфеты Несквик
Конфеты
Конфеты из нута
Конфеты