Печень по-строгановски в мультиварке
Рецепт от: Ольга Савранская
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Печень по-строгановски в мультиварке получается всегда ароматной, нежной и вкусной. Блюдо готовится очень просто, ингредиенты стоят недорого, зато результат - просто поразительный!
Ингредиенты на пять порций
- Печень говяжья — 800 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Сметана — 3 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Вода — 1,5 стак.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Как приготовить
-
Печень очищаем от пленки и протоков, моем и нарезаем небольшими кусочками.
-
Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Если вам нравится чувствовать кусочки лука в блюде - нарезайте лук полукольцами.
-
В мультиварке, в режиме "выпечка" обжариваем примерно 15 минут кусочки печени вместе с луком. Не забываем помешивать.
-
Добавляем муку, хорошо перемешиваем и жарим минут 5.
-
Помидор моем и нарезаем небольшими кубиками.
-
К печенке с луком отправляем нарезанный помидор, перемешиваем и готовим еще 5 минут.
-
Разводим сметану теплой кипяченой водой и эту смесь выливаем в печенку. Солим, перчим. По желанию, можно добавить и другие специи. Теперь включаем режим тушение минут на 40.
-
За несколько минут до окончания срока готовки добавляем лавровый лист. Если хотите - то и мелко порубленную зелень.
На заметку
Прочитав рецепт приготовления печени по строгановски в мультиварке, вы несомненно удивитесь такому большому времени готовки. Ведь казалось бы - с помощью современной техники все процессы должны ускоряться. Но в случае с печенкой дело совсем другое. Каждая хозяйка знает, что печень - продукт капризный и не всегда получается мягкой. А в мультиварке результат у вас будет отличным всегда!
Фото печени по-строгановски в мультиварке.
Печень в сливках в мультиварке
Печень
Печень с овощами в мультиварке
Печень
Обсуждение
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ольга, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Рецепт печени по-строгановски в мультиварке — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Приготовила печень говяжья по-строгановски классически, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Пошла пробовать…)))))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ольга, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Уверена маме понравится
все любители печени по-строгановски в мультиварке оценили!
Ольга, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Готовила вчера печени по-строгановски в мультиварке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень люблю печень по-строгановски в мультиварке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Куриная печень в мультиварке
Печень
Печень индейки в мультиварке
Печень