Минтай в мультиварке с луком

Ингредиенты на четыре порции

• Минтай - 400 г
• Морковь - 80 г
• Лук репчатый - 80 г
• Подсолнечное масло - 40 мл
• Вода - 0.3 стак. (200 мл)
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Сметана - 150 г

Как приготовить

1. Почищенную тушку минтая разрезаем на кусочки.

2. Морковь моем, чистим, трем на крупной терке. Лук чистим, споласкиваем и нарезаем полукольцами.

3. Ставим режим "Жарка" (если такого нет, то "Выпечка"). Наливаем в чашу подсолнечное масло, кладем лук и морковь, обжариваем в течение 8-10 минут. Не забывайте помешивать.

4. Кусочки минтая кладем на обжаренные овощи, наливаем воду.

5. Добавляем соль, перец.

6. Каждый кусок минтая густо смазываем сметаной.

7. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим "Выпечка", время ставим 25 минут.

8. Вкусная рыбка готова. Подавайте к столу, пока она горячая.

9. Приятного вам аппетита!