Рецепт от: Ксения Дмитриева
Подготовьте молоко, гречневую крупу и питьевую воду в соотношении 1:1:1, то есть, на стакан гречки вам понадобится по стакану молока и воды. Соль и сахар не обязательны, но вы можете использовать их по желанию, определив большее или меньшее количество на свой вкус.
Переберите гречку, тщательно выбирая и удаляя не только соринки и примеси, но и потемневшие ядра.
Налейте воду в небольшую неэмалированную кастрюлю или ковшик с толстым дном и доведите до кипения.
Когда вода закипит, засыпьте в нее крупу и убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой не плотно и дождитесь, пока жидкость полностью выпарится.
Теперь влейте в кастрюлю стакан молока комнатной температуры. Чтобы каша получилась сладкой, добавьте сахар вместе с молоком.
Варите гречку в молоке, помешивая, в течение 10 минут. Затем снимите с огня, плотно закройте и оставьте еще на 10-15 минут, чтобы каша настоялась.
Масло, мед или варенье добавляйте в кашу непосредственно перед подачей. Используйте глубокую посуду вроде миски для мюсли или небольшой пиалы. Молочную гречневую кашу можно подогревать, но лучше готовить ее в том количестве, которое будет съедено за один раз, так вкуснее.
Гречневая каша со свининой
Гречневая
Гречневая каша в горшочке
Гречневая
Гречневая каша с тирамису
Гречневая
Обсуждение
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Обалденно, вкусно! Ксения, вы кудесница!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Готовила недавно гречневую кашу, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ксения…мой муж сошел с ума.
Просит сделать молочную гречневую кашу на его работу, чтобы всем похвастаться.
Ксения, умничка!
Какой аппетитный рецептик молочной гречневой каши сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вот и приготовила молочную гречневую кашу!
Обалденно красиво получилось!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Сейчас буду готовить молочную гречневую кашу по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Гречневая каша с тушенкой
Гречневая
Гречневая каша молочная
Гречневая
Вкусная гречневая каша
Гречневая