Яблочный квас

Рецепт от: kuradom

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 76 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Завтрак, Обед, Ужин, Пост

Потрясающий яблочный квас с ароматом хлеба и спелых яблок. По этому рецепту сможет приготовить каждый, для этого не обязательно быть опытным поваром.

Ингредиенты на десять порций

  • 3 л чистой воды
  • 1 л осветленного яблочного сока
  • 200 г сахара
  • 2 ч.л. растворимого кофе
  • 1 ч.л. сухих дрожжей

Как приготовить

  1. Чистую воду подогреть до слегка теплой температуры. В глубокой кастрюле смешать дрожжи, кофе и сахар. Влить в кастрюлю с сухими ингредиентами воду, яблочный сок.

  2. Тщательно размешать до полной однородности и растворения сухих ингредиентов, неплотно накрыть кастрюлю крышкой (оставить небольшое отверстие). Оставить "бродить" на 12 часов.

  3. Полученный яблочный квас нужно процедить в отдельные емкости (бутылки) через тонкую ткань или марлю, сложенную в несколько слоев. Поставить в холодильник до полного охлаждения на полчаса.

  4. Охлажденный яблочный квас разлить по стаканам и подавать.

Рецепт яблочного кваса

Фото яблочного кваса.

Обсуждение

4 / 5
Яся Юрьевна
Яся Юрьевна

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

evgeniya
evgeniya

Kuradom, рецепт замечательный! Спасибо!

obraztsova_78
obraztsova_78

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

anisovna_73
anisovna_73

Предлагаю взять на заметку retseptyedy.ru/napitki/kvas/svekolny-kvas. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Анна Шульските
Анна Шульските

Обалденно, вкусно! kuradom, вы кудесница!

Светлана Терёхина
Светлана Терёхина

Спасибо за рецепт яблочного кваса!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Хольтер Анюша
Хольтер Анюша

Удачный рецепт, получается с первого раза)

insai1981
insai1981

Kuradom, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Шаповалова Олеся
Шаповалова Олеся

Kuradom, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт яблочного кваса!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

nadirova_97
nadirova_97

Искала яблочный квас, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.