Яблочный мармелад
Рецепт от: sadxofte
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 75 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Повседневный
Ингредиенты на две порции
- Яблоко 2 шт.
- Сахар 25 г
- Желатин 10 г
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Вода 100 мл
Как приготовить
-
Желатин заливаем 50 мл воды и оставляем набухать.
-
Очищаем яблоки от кожуры, вырезаем сердцевину, нарезаем маленькими кусочками или трем на крупной терке.
-
Выкладываем яблоки в кастрюлю, добавляем к ним сахар, 2-3 ст.
-
л.
-
воды и ставим на средний огонь.
-
После закипания делаем минимальный огонь и тушим яблоки еще 20 минут.
-
Разводим крахмал 20 мл холодной воды, добавляем его к яблокам и тщательно перемешиваем.
-
Как только масса закипела, сразу выключаем.
-
Взбиваем блендером, чтобы не осталось кусочком и пюре стало однородным.
-
Ставим желатин на огонь и нагреваем до полного растворения.
-
Выливаем в яблочное пюре и тщательно перемешиваем.
-
Контейнер или противень застилаем пергаментом, выливаем в него готовую массу и разравниваем слой.
-
Отправляем застывать в холодильник на 2 часа.
-
Готовый мармелад нарезаем кусочками.
-
Можно каждый кусочек обвалять в сахаре или сахарной пудре.
На заметку
Любимую детскую сладость можно приготовить в домашних условиях.
Фото яблочного мармелада.
Мармелад из айвы
Мармелад
Обсуждение
Sadxofte вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я яблочный мармелад ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО мармелад из айвы.
Большое спасибо за рецепт!
яблочный мармелад просто супер!!!
Сделала яблочный мармелад впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Яблочный мармелад просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Sadxofte, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить яблочный мармелад по этому простому рецептику.
Хороший сайт, зайду еще.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо за рецепт яблочного мармелада.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!