Домашний мармелад

Ингредиенты на двенадцать порций

• лимонная кислота - по вкусу
• гранатовый сок - 1 стак.
• сахар - 1 стак.
• желатин - 50 г
• лимонад - 1 стак.

Как приготовить

1. Желатин залить лимонадом, оставить до набухания.

2. В сотейник налить гранатовый сок. Добавить сахар и лимонную кислоту. Все хорошо перемешать.

   

3. Смесь гранатового сока с сахаром соединить с набухшим желатином.

   

4. Сотейник поставить на медленный огонь минут на 20 (НЕ КИПЯТИТЬ!).

   

5. Горячую смесь слегка остудить, разлить по формочкам (формочки заранее выставить на ровный поддон, чтобы удобно перенести в холодильник). Дать полностью остыть, затем отправить в холод до полного остывания.

   

6. Готовый мармелад вынуть из формочек, обмакнуть в сахар или сахарную пудру.

   

7. Приятного аппетита!