Рецепт от: rowdu
Вкуснейший салат с оригинальным названием - украшение стола!
Кулинарный рецепт этого замечательного овощного салата 12 негритят я вычитала в газете, под заметкой "Заготовки впрок". И приготовила его, попробовав, он очень мне понравился и теперь я советую приготовить его вам. Получился очень вкусным, на всю зиму хватило! А готовила его я таким образом: В кастрюлю необходимо налить стакан растительного масла, на дно кастрюли следует вертикально поставить баклажаны (концы подрезать, чтобы не упали) надколоть вилкой их в 5 местах. Между баклажанами положить разрезанный пополам, либо на четыре части сладкий перец, сверху - помидоры (тоже разрезанные пополам). Посыпать это все двумя столовыми ложками столовой соли и четырьмя столовыми ложками сахарного песка. Поставить на медленный огонь, и засечь время, когда будет подниматься пар. Через 25 минут (если же баклажаны еще не мягкие, то можно кастрюлю еще подержать на огне пятнадцать минут), выключить, дать немного остыть и разложить в банки. В кастрюльку с оставшимся растительным маслом добавить чеснок, лук, горошки душистого перца, лавровый лист и две чайных ложки уксуса и кипятить 5-7 минут. Банки с овощами залить приготовленным маринадом, закатать и поставить под шубу остывать. После чего убрать в холодное место.
Салат 12 негритят готов! Эта еда будет радовать вас и вашу семью всю зиму!
Салат из творога
Салаты
Салат с авокадо
Салаты
Обсуждение
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо тебе, rowdu, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Мой любимый человек очень любит салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
А меня удивил рецепт острого салата из кабачков на зиму. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, rowdu.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида салата из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик салата из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму
Только закончила приготовление салата из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму.
Спасибо!
Спасибо за рецепт
очень люблю салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму
Я сделала салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму, все получилось очень даже..!
rowdu, спасибо большое!!
Коллега приготовила салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму.
Никогда вкуснее салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо за рецепт!
теперь салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Приготовила!!!
rowdu, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Rowdu, это просто волшебный рецепт салата из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму!
спасибо!
Салат с печенью
Салаты
Салат с треской
Салаты