Салат из морской капусты, помидор, оливок и маслин

Ингредиенты на шесть порций

• Морская капуста Ламинария– 100 г
• Помидоры – 3-4 шт.
• Оливки – 100 -150 г
• Маслины – 100 – 150 г
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Уксус винный или яблочный – 2 ч. ложки
• Сахар – 1 ч. ложка
• Специи (орегано, базилик) – по вкусу
• Соль – по вкусу.

Как приготовить

1. Салаты с морской капустой вкусные и очень полезные. Морскую капусту называют морским женьшенем и это неспроста. Она является ценнейшим источником йода, содержит много витаминов и минералов. Употребляя ее в пищу издавна лечили такие заболевания как золотуха, туберкулез, а также заболевания щитовидной железы. Сейчас, часто говорят о морской капусте и включают ее в диеты для похудения, поскольку ее калорийность всего 5 кКал на 100 грамм. Именно поэтому салаты с ней получаются низкокалорийными.

2. Приготовьте необходимые продукты.

3. Помидоры нарежьте дольками.

   

4. Морскую капусту нарежьте. Водоросли не должны быть очень длинными.

   

5. Оливки и маслины порежьте на свое усмотрение (на 4 части или кружочками).

   

6. Смешивайте морскую капусту с маслинами, оливками и помидорами.

   

7. Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте оливковое масло с уксусом, сахаром, солью и специями.

   

8. Полейте салат заправкой и перемешайте.

   

9. Вкусный и полезный салат с морской капустой готов. Подавайте салат с рисом, картофелем или булгуром.

   

10. Приятного аппетита!