Салат из маринованной кукурузы
Рецепт от: erounedit
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 340 ккал
- Кухня: Американская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Легкое, сытное и вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Попробуйте воплотить в жизнь американский рецепт приготовления салата из маринованной кукурузы - и никакого Манхэттэна не захотите!
Ингредиенты на четыре порции
- Кукуруза — 4-5 шт.
- Пучок зеленого лука — 1 шт.
- Маленький перец чили — 1 шт. (опционально)
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 0,5 стак.
- Соль — По вкусу
- Уксус столовый 5% — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Пучок редиса — 1 шт.
Как приготовить
-
Отварить кукурузу до готовности.
-
Отделить зерна от початков, сложить в миску и смешать с солью, сахаром и уксусом.
-
Убрать кукурузу в холодильник на 1 час. Тем временем отварить яйца.
-
Вымыть и нарезать редис.
-
Вымыть, обсушить и измельчить зеленый лук.
-
Остывшие яйца крупно нарубить или нарезать дольками.
-
Слить остатки маринада с кукурузы, смешать ее с редисом, луком, измельченным чили и сметаной (не забудьте посолить и поперчить). Несколько ложек кукурузы и немного лука оставить для украшения салата. Поверх салата разложить дольки яйца, посыпать кукурузой и луком. Подать на стол.
На заметку
В американской кухне существует множество салатов из маринованной кукурузы. Этот рецепт - один из наиболее адаптированных к нашим условиям. Я соединила несколько известных рецептов, что-то убрала, что-то добавила, и получился вот такой яркий и красивый салат с пикантной кукурузой, острым перцем, отварным яйцом и зеленым луком. Конечно, для приготовления этого блюда можно взять обычную консервированную кукурузу из банки, но с собственноручно замаринованной получается намного вкуснее! Так что рассказываю, как приготовить салат из маринованной кукурузы - уверена, вам он понравится.
Фото салата из маринованной кукурузы.
Салат с печенью
Салаты
Салат с треской
Салаты
Обсуждение
Столько нового узнала про салат из маринованной кукурузы!
Спасибо!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
А вот ссылочка на рецепт салата иерусалимского retseptyedy.ru/salaty/salat-ierusalimsky.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Я делала салат из маринованной кукурузы к приезду родственников.Все съели!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Erounedit большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала салат из маринованной кукурузы — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит салат из маринованной кукурузы, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от салат из маринованной кукурузы.
СПАСИБОЧКИ!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Приготовила салат из маринованной кукурузы…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сейчас буду готовить салат из маринованной кукурузы по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Для салата из маринованной кукурузы вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Бесподобный рецепт салата из маринованной кукурузы!!!
Все получилось, спасибо, erounedit!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата из маринованной кукурузы.
erounedit, спасибо!!!
Крабовый салат
Салаты
Салат с грушей
Салаты