Салат мимоза со шпротами

Рецепт от: voron_85

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: День рождения, Новый год, Рождество, Ужин

Ингредиенты на восемь порций

  • 200 г шпрот
  • 4 яица
  • 300 г моркови
  • 300 г картофеля
  • 100 г репчатого лука
  • 250 г маионеза
  • 100 г зелени петрушки, укропа или зеленого лука
  • 1 ч.л. белого винного уксуса
  • щепотка сахара
  • соль (по вкусу)
  • перец (по вкусу)

Как приготовить

  1. Морковь, картофель и яйца отварить до готовности, остудите и очистите. Морковь и картофель по отдельности натрите на крупной терке.

  2. Отложите несколько веточек зелени, остальную мелко нарежьте.

  3. Репчатыи лук мелко нарежьте, обдайте кипятком. Приправьте его сахаром, солью, черным перцем и уксусом.

  4. Яйца отварите вкрутую и разделите на белок и желток. Белки мелко нарежьте и смешайте с зеленью. Желтки натрите на мелкой терке.

  5. Достаньте шпроты из масла, промокните салфеткой и разомните вилкой.

  6. В прозрачный салатник уложите слоями шпроты и лук, смажьте маионезом. Продолжайте укладывать, прослаивая майонезом, рубленые яичные белки, затем тертую морковь и картофель. Верхнии слои смажьте оставшимся маионезом и посыпьте рубленои зеленью. В центр, отступив от края 2-3 см, насыпьте тертые вареные желтки. Салат готов!

Рецепт салата мимоза со шпротами

Фото салата мимоза со шпротами.

Обсуждение

4 / 5
Зоя Леваш
Зоя Леваш

Я сделаю его на Новый год!

Марианна Березкина
Марианна Березкина

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

hirea
hirea

Отлично, салатик мимоза — супер, понравилось всем!

banko_87
banko_87

Voron_85, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

imedeasi
imedeasi

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Саша Типонайнен
Саша Типонайнен

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

anyusha
anyusha

Очень интересная ссылка о retseptyedy.ru/salaty/salat-mimoza/salat-mimoza-s-sardinoi.

ucisen1996
ucisen1996

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Чертыковцева Вита
Чертыковцева Вита

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Грунина Людмила
Грунина Людмила

Очень люблю салатик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

avompav
avompav

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мимозу на её день рождения:)))
voron_85, огромное спасибо за ваши рецепты!!

rotensart1972
rotensart1972

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мимозу, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D