Тарталетки со шпротами

Рецепт от: ongitear

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 388 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На праздничный стол

Нужны новые, интересные рецепты из хорошо знакомых ингредиентов? Тогда узнайте, как сделать тарталетки со шпротами, запеченные в духовки, и возможно вам захочется повторить это рецепт дома.

Ингредиенты на десять порций

  • Шпроты — 200 г
  • Творог — 150-200 г
  • Сыр — 150 г
  • Зеленый лук — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Первым делом необходимо заняться подготовкой ингредиентов. Зеленый лук нужно вымыть, просушить и нарезать мелко. Использовать в рецепт приготовления тарталеток со шпротами можно и другую свежую зелень по вкусу.

  2. 2. Сыр натереть на средней или мелкой терке. Использовать можно любой твердый сыр по вкусу.

    тарталетки со шпротами. Шаг 2
  3. 3. В глубокой мисочке соединить творог, предварительно размяв его хорошо вилкой, зелень, примерно половину тертого сыра. Вбить яйцо и тщательно перемешать. Если сыр не очень соленый, то можно добавить щепотку соли. Поперчить по вкусу.

    тарталетки со шпротами. Шаг 3
  4. 4. Если под рукой нет готовых тарталеток, их можно быстро сделать из слоеного теста. Его необходимо нарезать небольшими квадратами, каждый из которых поместить в формы для кекса или жаропрочные пиалы.

    тарталетки со шпротами. Шаг 4
  5. 5. Аккуратно расправить края и наполнить тесто начинкой. Вымыть помидор и просушить. Нарезать тонкими ломтиками и вложить по небольшому кусочку в каждую тарталетку. Со шпрот слить лишнюю жидкость и поместить по одной рыбке в каждую порцию. Сверху присыпать оставшимся сыром, чтобы образовалась аппетитная корочка. Теперь можно отправить закуску в предварительно разогретую духовку. Минут через 15 тарталетки со шпротами в домашних условиях будут готовы. Их нужно слегка остудить и можно подавать к столу.

    тарталетки со шпротами. Шаг 5

На заметку

В рецепт приготовления тарталеток со шпротами можно использовать уже готовые тарталетки, слоеное тесто, как в данном варианте, или тонкий лаваш, например. Начинку также можно слегка изменять по вкусу, добавляя любимые ингредиенты.

Рецепт тарталеток со шпротами

Фото тарталеток со шпротами.

Видео инструкция

Обсуждение

4.3 / 5
erunser
erunser

Ongitear, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тарталеток со шпротами.

arisha
arisha

Ongitear, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

iraif
iraif

Доброго!
Сегодня приготовила тарталетки со шпротами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Остапенко Элька
Остапенко Элька

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ichurd1970
ichurd1970

Спасибо! Люблю тарталетки со шпротами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

sonya
sonya

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тарталетки со шпротами готовили 5 получила т.к. всё знала)))

iraif
iraif

Ongitear вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

budrina_81
budrina_81

И как у тебя все получается??? Я пока пробую тарталетки с языком приготовить.

Оля Каменьщикова
Оля Каменьщикова

Большое спасибо!!!
У ongitear очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

zinka
zinka

Тарталетки со шпротами — просто СУПЕР!!!

kira
kira

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ongitear, спасибо большое!!!)

ilincid1975
ilincid1975

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

galya
galya

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Улья Рисович
Улья Рисович

Красиво, вкусно, класс просто!

kukuruza_72
kukuruza_72

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тарталетки со шпротами на её день рождения:)))
ongitear, огромное спасибо за ваши рецепты!!

tomkovich_73
tomkovich_73

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Анька Малоок
Анька Малоок

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тарталетки со шпротами пробовать))))

lyusya
lyusya

Я хочу приготовить тарталетки со шпротами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!