Рецепт от: ideato
Рецепт приготовления тарталеток с камамбером. Тесто у тарталеток получается рассыпчатым, а в сочетании с начинкой необыкновенно вкусное.
Для тарталеток готовим рассыпчатое песочное тесто. Смешиваем с солью просеянную муку и добавляем кусочки охлажденного сливочного масла, посечь ножом до образования крошки. Добавляем яйцо, вымешиваем эластичное тесто. Ставим тесто в холодильник на тридцать минут, предварительно скатав его в шар и обернув пленкой. На пленке раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной три миллиметра. Формочки разложить на тесте, вырезаем, надавливая формочкой круги нужного диаметра.
2. Формы перевернуть и разровнять пальцами по внутренним стенкам тесто. Тесто накалываем вилкой. Формочки с тестом поставить одна в другую штук по три-четыре, и минут десять выпекать, температура сто восемьдесят градусов (тесто посветлеет и подсохнет). Для заливки смешиваем яйца со сливками.
3. Из духовки вынимаем формочки, кладем по три кубика камамбера (кубик размером полтора на полтора сантиметра) в каждую формочку.
4. Сливками с яйцом заливаем. Минут 10-15 выпекаем в разогретой духовке, температура сто восемьдесят градусов, чтобы начинка не загустела и стала золотистого цвета.
5. На решетке даем остыть и кладем на блюдо. Тарталетки готовы.
Для приготовления тарталеток по данному рецепту используются такие ингредиенты как: мука, яйца и сливочное масло. Для начинки хорошо подойдет камамбер.
Лимонные тарталетки
Тарталетки
Тарталетки с вишней
Тарталетки
Обсуждение
Приготовила мужу тарталетки с камамбером.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Делала тарталетки с камамбером уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ideato, спасибо за новый вариант тарталеток с камамбером.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. банановые тарталетки пробовала, а тарталетки с камамбером еще никогда.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тарталеток с камамбером
Приготовила тарталетки с камамбером — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я делала тарталетки с камамбером к приезду родственников.Все съели!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Только что доела тарталетки с камамбером!!! очень вкусно!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Тарталетки с рыбой
Тарталетки
Тарталетки с сыром
Тарталетки