Чайные кексы финансье

Есть такое предположение, что "Финансье" было изобретено сестрами католического монашеского ордена и первоначально имело овальную форму. Позже этот рецепт стали использовать швейцаркие кондитеры, изменив форму и сделав в виде золотого слитка. Существует еще одна легенда, что финансье было создано французским поваром и выпечка стала популярной благодаря ее удобной форме. Финансовые работники ели его не боясь испачкать руки. Ну и наконец, последняя версия: выпечка была популярна в одном квартале Парижа le quartier financier, отсюда и появилось название. Не могу судить какая из вышеперечисленных версий правдивая, но с уверенностью утверждаю, что эти нежные и вкусные кексы не могут не понравиться. Форму использовала не прямоугольную, но это не испортило их вкус