Энчилады из лаваша
Рецепт от: Трескунова Маргарита
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Авторская
Энчилады из лаваша с начинкой из куриного филе с жареным перцем, луком и помидорами. Рулетики из лаваша запекаются в духовке в томатном соусе с сыром.
Ингредиенты на четыре порции
- 500 г куриного филе
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 болгарских перца
- 2 помидора
- пучок кинзы
- 4 лаваша
- 1 стак. томатного соуса
- 4 ст.л. сметаны
- 200 г сыра
Как приготовить
-
Куриное филе нарезать маленькими кубиками. Выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла, обжарить кусочки курочки до готовности, добавить соль, перец. На другой сковороде обжарить до прозрачности лук, добавить чеснок и перец, нарезанный кубиками. Жарить около 10 минут.
-
Нарезать мелко кинзу. Смешать куриное филе, лук со сладким перцем, нарезанные кубиками помидоры и кинзу, добавить соль и перец. Начинку выложить на лаваши и свернуть их трубочками или конвертиками.
-
Смешать томатный соус со сметаной. В форму для запекания на дно выложить немного соуса, выложить свернутые лаваши с начинкой. Полить оставшимся соусом, посыпать натертым сыром. Запекать в духовке 25 минут, при 180 С, пока сыр не расплавится.
Фото энчилад из лаваша.
Рулетики из лаваша
Лаваш
Трубочки из лаваша
Лаваш
Банница из лаваша
Лаваш
Обсуждение
Спасибо, Трескунова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Кому посчастливилось отведать энчилады из лаваша — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Рецепт в закладки, также как и трубочки из лаваша.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Энчилады из лаваша - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Офигительно вкусно!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать энчилады из лаваша просто.
Спасибо за рецепт)))
Супер задумка - буду заглядывать!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от энчилад из лаваша.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Энчилады из лаваша по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Трескунова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
энчилады из лаваша просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Девочки, энчилады из лаваша — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вертуты из лаваша
Лаваш
Закуска из лаваша
Лаваш
Улитка из лаваша
Лаваш