Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

Рецепт от: Алланья

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 554 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты на шесть порций

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Молотая корица 1/2 чайной ложки
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Сливочное масло 135 г
  • Коричневый сахар 2/3 стак.
  • Ванильный сахар 10 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Свежая клюква 1/2 стак.
  • Овсяные хлопья 1 стак.
  • Черный шоколад 70% 100 г
  • Молоко 2 столовые ложки

Как приготовить

  1. Духовку разогреваем до 180 градусов.

  2. Сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, корицу и соль) просеиваем через сито.

  3. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пушистости, затем добавляем яйцо и еще раз взбиваем.

  4. Добавляем к масляно-яичной смеси просеянные сухие ингредиенты и овсяные хлопья и снова перемешиваем миксером не очень интенсивно.

  5. В самом конце добавляем 75 г порезанного на небольшие кусочки черного шоколада и клюкву.

  6. Теперь уже перемешиваем ложкой. Тесто получается тугое.

  7. Противни застилаем бумагой для выпечки, чайной ложкой берем тесто и руками скатываем шарики размером с грецкий орех. На противень кладем с большим отступом друг от друга, чтобы каждая печенюшка имела место для выпечки.

  8. Выпекаем около 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Нужно смотреть, чтобы ободок у печенья зарумянился. Когда достаем их духовки, они довольно мягкие, важно не пересушить! Перекладываем на решетку для остывания.

  9. На водяной бане растапливаем оставшийся шоколад с молоком, из пергаментной бумаги сворачиваем конверт, кладем туда растопленную глазурь и декорируем печенья.

Рецепт овсяного печенья с клюквой и шоколадом

Фото овсяного печенья с клюквой и шоколадом.

Обсуждение

4.3 / 5
kotselapova_95
kotselapova_95

Алланья, спасибо большое, за вкусный превкусный овсяное печенье с клюквой и шоколадом!!!

albertovich_73
albertovich_73

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала овсяное печенье с клюквой и шоколадом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим овсяное печенье с клюквой и шоколадом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Зинка Кривоносова
Зинка Кривоносова

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Мальгина Полина
Мальгина Полина

Очень давно приметила этот рецептик овсяного печенья с клюквой и шоколадом.
Получилось просто чудесно!
Алланья спасибо Вам большое за этот рецепт!

fedoseeva_98
fedoseeva_98

Алланья!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила овсяное печенье с клюквой и шоколадом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Алланья спасибо вам огромное!

nadirova_97
nadirova_97

И это вправду весьма необычный рецепт.

Люси Каликаева
Люси Каликаева

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят овсяное печенье без муки и яиц.

Лера Хабьюк
Лера Хабьюк

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

sofiya76
sofiya76

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что овсяное печенье с клюквой и шоколадом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту овсяное печенье с клюквой и шоколадом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

eransi
eransi

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Татьяна Симанкова
Татьяна Симанкова

Алланья, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Творогова Каролина
Творогова Каролина

Спасибо!
Отличный рецепт овсяного печенья с клюквой и шоколадом!

Катя Шерстнёва
Катя Шерстнёва

Только закончила приготовление овсяного печенья с клюквой и шоколадом.
Спасибо!

esedi2001
esedi2001

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Алиса Меньщикова
Алиса Меньщикова

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, овсяное печенье с клюквой и шоколадом сказка!