Пирожное картошка из печенья
Рецепт от: Чаплынская Инна
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1621 ккал
- Кухня: Авторская
За основу этого пирожного можно взять бисквитную крошку, крошку из сухариков или печенья. Бисквит нужно сначала испечь и подсушить. Если есть запас времени, то это будет один из лучших вариантов (сами понимаете - натур-продукт!) Вкусное пирожное Картошка можно приготовить и из печенья. Вариантов крема для этого пирожного существует тоже не мало. Самый распространенный это крем на основе масла и сгущенного молока. Но есть и другие варианты крема, например, на основе белого шоколада и сливок.
Ингредиенты на пять порций
- 500г печенья (в данном рецепте печенье Топленое молоко)
- 2/3 пачки сливочного масла
- 100г сахара
- плитка белого шоколада (например, пористый по 95 г)
- 1 яйцо
- 50 мл 33% сливок
- какао-порошок и сахарная пудра в равных пропорциях.
Как приготовить
-
Итак приготовление пирожного картошка: Шаг первый для приготовления вкусного пирожного: Готовим крем на водяной бане. В миску кладем масло, белый шоколад, сливки и нагреваем на водяной бане.
-
2. Периодически помешиваем, и ждем когда все масло и шоколад растворятся.
-
3. Пока на водяной бане расплавляется масло с шоколадом, начинаем взбивать яйцо в пену. Как только яйцо превратиться в пену, начинаем постепенно добавлять сахар и взбивать.
-
4. Далее для приготовления картошки: соединяем взбитое яйцо с сахаром с растопленным маслом и шоколадом, перемешиваем и оставляем на несколько минут прогреться на водяной бане. Крем готов!
-
5.
-
6. Печенье выбираем то, которое рассыпчатое и хорошо крошится. Хорошо подходит "Топленое молоко", но это не обязательно, берите свое любимое печенье, и тогда вкус пирожного вас непременно порадует! Печенье можно просто потолочь толкушкой в крошку, а можно пропустить через мясорубку.
-
7. В подготовленную крошку из вашего любимого печенья добавляем крем. Хорошо все перемешиваем. Получается смесь с консистенцией замазки.
-
8. Начинаем лепить аккуратные овальные пирожные "картошки" и обваливать их в смеси какао с сахарной пудрой.
-
9. Готовые картошечки выкладываем на блюдо и помещаем в холодильник на 2 часа, чтобы они застыли.
-
Подаем "Картошку" с орешками, сливками и сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Фото пирожного картошка из печенья.
Пирожное Картошка с орехами
Пирожные
Пирожное Картошка заварное
Пирожные
Пирожное Картошка по ГОСТу
Пирожные
Обсуждение
Попробовала приготовить пирожное картошка из печенья.
Супер!!!
Спасибо Чаплынская!
Вы профи!
Прочитала, надо попробовать.
Брависсимо!
Спасибо большое, за рецепт retseptyedy.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-fm! Обязательно приготовлю.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Чаплынская, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пирожного картошка из печенья.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Чаплынская!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пирожное картошка из печенья, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Чаплынская спасибо вам огромное!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо, Чаплынская за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо огромное за рецепт пирожного картошка из печенья!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пирожное картошка из печенья,очень понравилось.Спасибо.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Чаплынская ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вкус пирожного картошка из печенья просто потрясающий!
Будем повторять.
Большое спасибо так вкусно
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Пирожное Картошка
Пирожные
Пирожные Картошка
Пирожные
Пирожное Б-52
Пирожные