Сырники на манке

Ингредиенты на три порции

• Творог — 300 г
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Манка — 1/2 стак.

Как приготовить

1. Творог беру нежирный, не более 10%. Перекладываю творог в миску, всыпаю сахарный песок, соль и вбиваю куриное яйцо.

2. 2. Тщательно разминаю творожную массу вилкой до образования однородной консистенции.

   

3. 3. В самом конце добавляю манную крупу, в зависимости от размера яйца может понадобиться чуть больше манки.

   

4. 4. Сковороду ставлю на огонь, наливаю подсолнечное масло и кисточкой или вручную смазываю поверхность.

   

5. 5. Чайной ложкой выкладываю на раскаленную сковороду творожную массу и немного приминаю.

   

6. 6. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки (около 5 минут в целом) под закрытой крышкой.

   

7. 7. Готовые сырники поливаю джемом и горячими подаю к столу с утренним чаем или кофе. Приятного аппетита!