Сырники по-киевски

Рецепт от: sasha

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 305 ккал
  • Кухня: Украинская

Хотите удивить своих домашних новым десертом? Тогда приготовьте сырники по-киевски в домашних условиях, с тягучей начинкой, хрустящей корочкой и нежным творожным тестом! Делать просто и быстро!

Ингредиенты на шесть порций

  • Творог — 400 г
  • Мука — 100 г
  • Изюм — 70 г
  • Вишня сушеная — 70 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Сухари панировочные — 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Сухофрукты (изюм и вишню) зальем небольшим количеством горячей воды, чтоб оттаяли и разбухли.

  2. 2. Теперь смешаем тесто - творог, яйцо, сахар, ванилин для начала, а потом понемногу всыпаем муку.

    сырники по-киевски. Шаг 2
  3. 3. Формируем такие вот одинаковые шарики.

    сырники по-киевски. Шаг 3
  4. 4. Аккуратно в центр каждого выкладываем немного сухофруктов и заклеиваем края.

    сырники по-киевски. Шаг 4
  5. 5. Обмакиваем в белые панировочные сухари, чуть сплющивая. Должна быть толщина примерно сантиметр.

    сырники по-киевски. Шаг 5
  6. 6. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон. Готово!

    сырники по-киевски. Шаг 6

На заметку

Такой вот простой рецепт сырников по-киевски лично меня очень порадовал, ведь обычно сырники долго готовятся, но быстро съедаются. А здесь, наверное, из-за сухарей, они получаются очень аппетитные, но и очень сытные - много за один раз не съешь. Так что рекомендую этот рецепт приготовления сырников по-киевски взять себе на заметку на случай внезапных гостей!

Рецепт сырников по-киевски

Фото сырников по-киевски.

Видео инструкция

Обсуждение

4.7 / 5
tanya88
tanya88

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ilenganta
ilenganta

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

sonya86
sonya86

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

icrisu
icrisu

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Олеся Престиж
Олеся Престиж

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

nina79
nina79

Девочки, давайте поговорим про сырники в духовке. Сегодня приготовила, понравилось.

olga93
olga93

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

atsai
atsai

Делала сырники по-киевски на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!