Компот из чернослива и яблок

Рецепт от: Рыльская Лиза

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 49 ккал
  • Кухня: Авторская

Узвары, компоты, настои - давние домашние напитки славян. Любят их не только потому, что они вкусные, но и потому, что каждая хозяйка имеет несколько секретов и кладет в такой компот свой ингредиент.

Ингредиенты на десять порций

  • Яблоки — 500 г (сушеные)
  • Сахар — По вкусу
  • Чернослив — 100 г
  • Имбирные цукаты — 30 г
  • Вода — 3 л

Как приготовить

  1. Яблоки промыть под проточной водой. Откиньте их на сито, дайте стечь воде. Переложите яблоки в кастрюлю.

  2. Добавьте чернослив. У меня он вяленый, без косточек.

    компот из чернослива и яблок. Шаг 2
  3. Теперь добавьте имбирные цукаты. Если нет цукатов, можно использовать и свежий имбирь.

    компот из чернослива и яблок. Шаг 3
  4. Залейте содержимое кастрюли водой. Варите 20 минут. Теперь добавьте сахар по вкусу и варите еще 5 минут. Выключите огонь. Дайте слегка остыть. Теплым разлейте компот по стаканам.

    компот из чернослива и яблок. Шаг 4

На заметку

Такой компот особо интересный. Имбирь не слишком чувствуется в компоте, но отчетливо угадывается в послевкусии. Имбирные цукаты не такие яркие, как свежий имбирь. Это дает возможность обогатить компот ароматом без горького привкуса. Смотрите, как приготовить компот из чернослива и яблок.

Рецепт компота из чернослива и яблок

Фото компота из чернослива и яблок.

Видео инструкция

Обсуждение

3.6 / 5
obrezha_75
obrezha_75

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Климова Люба
Климова Люба

Красиво, вкусно, класс просто!

lopugye1995
lopugye1995

Ну и красота компот из чернослива и яблок!!!
Обязательно попробую сделать!

rurne1994
rurne1994

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить компот из чернослива и яблок - очень вкусно!!!

Ника Ютенина
Ника Ютенина

А я привыкла готовить компот из яблок и вишни.

lilya77
lilya77

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Люси Каликаева
Люси Каликаева

Ой...как вкусно!!! Обожаю компот из чернослива и яблок!!!!

kashuri_72
kashuri_72

Дорогая Рыльская!!!
Приготовила компот из чернослива и яблок мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Мезенина Анюта
Мезенина Анюта

Я делала почти так же, было очень вкусно.