Компот из яблок с клюквой
Рецепт от: longarowa
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 3
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Русская
Очень полезный витаминный вкусный напиток, который зимой ой как будет кстати.
Ингредиенты на три порции
- яблоки - 3 кг
- клюква замороженная - 3 горсти
- сахар - 750 г
- вода - 9 л
Как приготовить
-
Яблоки вымыть, нарезать на дольки, вычищая сердцевину.
-
Три банки (3-х литровые) и крышки к ним, вымыть с моющим средством и хорошо сполоснуть в холодной воде. Нарезанными яблоками заполните банки на половину, положите к ним по горсти замороженной клюквы, накройте крышками. Поставьте 9 литровую кастрюлю с водой, вскипятите ее. Аккуратно по очереди залейте кипятком банки под крышечку, накройте крышками, пусть постоят минут 10-15. В это время насыпьте в кастрюлю из-под кипятка три 250 граммовые кружки сахара (по одной кружке на 3-х литровую банку) и вылейте кипяток из банок в кастрюлю через крышечку с отверстиями, накройте банки крышками и полотенцем, чтобы не сильно остыли. Размешайте сахар с водой и проварите сироп 5 минут после его закипания.
-
Аккуратно разлейте кипящий сироп по банкам, закатайте крышками и переверните вверх дном. Затем отнесите в то место, где они не будут никому мешать, укройте теплыми пледами, куртками, пусть постоят до следующего дня, потом можно убирать их в темное место для хранения. Наши компоты всегда долго хранятся. Не меняя при этом ни вкус, ни цвет. Один раз мы нашли две банки абрикосового компота, который простоял около 4 лет, про него просто забыли. Вкус нисколько не изменился. Мама не стала пить, побоялась, а я выпила весь, очень вкусным оказался и нисколько незаметно, что ему было много лет, даже крышки не заржавели.
Фото компота из яблок с клюквой.
Компот из чернослива и яблок
Компот
Компот из клубники и яблок
Компот
Компот из вишни и яблок
Компот
Обсуждение
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо, буду попробовать)))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за рецепт!
теперь компот из яблок с клюквой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Можете прокомментировать компот из яблок и вишни?
Рецепт компота из яблок с клюквой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду компот из яблок с клюквой.
Очень вкусно и главное просто.
компот из яблок с клюквой получается ням-ням.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить компот из яблок с клюквой.
Я сделаю на Новый год!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Longarowa — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно компот из яблок с клюквой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
АААААА как вкусно глядя на компот из яблок с клюквой слюнки потекли ручьем!!:D
Приготовила компот из яблок с клюквой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Компот из яблок и вишни
Компот
Компот из яблок и груш
Компот
Компот из сухих яблок
Компот