Компот из шиповника
Рецепт от: ulonomo1988
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Пост
Компот из шиповника, сваренный по нашему рецепту, приятно удивит даже опытных хозяек. Такой вкусный и полезный напиток обязательно придется по вкусу и детям и взрослым.
Ингредиенты на шесть порций
- 1,5 л чистой воды
- 250 г сушеного шиповника
- 1 средний апельсин
- 150 г сахара
- 1 палочка корицы
Как приготовить
-
Шиповник промыть и сложить в кастрюлю, залить его теплой водой. Оставить воду с шиповником на 8 часов в комнатной температуре. Спустя указанное время процедить настой через сито (шиповник не выбрасывать).
-
Апельсин положить на 5 минут в миску с горячей водой. Затем вынуть его, обсушить и снять цедру, из мякоти выжать весь сок и процедить его через сито. Влить настой в кастрюлю, добавить к нему палочку корицы, цедру, сахар и поставить на огонь.
-
Помешивая, довести компот до закипания и добавить в него шиповник, влить апельсиновый сок. После повторного закипания снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на 6-8 часов.
-
Спустя указанное время можно процедить компот через марлю, сложенную в два слоя, разлить по бутылкам и отправить в холодильник для охлаждения. Подавать компот из шиповника к столу охлажденным (в холодильнике он хранится до 1-1,5 недель).
-
Если вы хотите законсервировать компот из шиповника на зиму, нужно простерилизовать банки и прокипятить крышки в течение 8 минут. Сразу после этого нужно в третий раз довести компот до кипения, процедить его через марлю, сложенную в два слоя и разлить по стерильным банкам.
-
Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом. После полного остывания банок можно убрать компот на хранение к остальным заготовкам на зиму.
Фото компота из шиповника.
Компот из черники
Компот
Компот тыквенный
Компот
Компот из клюквы
Компот
Обсуждение
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Не умею готовить в принципе вообще, а компот из шиповника сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
компот из шиповника съели за один присест!
Ulonomo1988, огромное спасибо за компот из шиповника!
Получилось с первого раза.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить retseptyedy.ru/zagotovki/kompot/kompot-tykvenny. Вот ).
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще компот из шиповника я не очччччень, но компот из шиповника — на пятёрку)))
Сегодня первый раз готовила компот из шиповника.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Делаю компот из шиповника уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ulonomo1988 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать компот из шиповника.
Раньше думала, что компот из шиповника, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Приготовила компот из шиповника-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по компоту из шиповника!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Компот из ревеня
Компот
Компот из вишни
Компот
Компот из слив
Компот