Компот из слив
Рецепт от: gicinseet1987
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Русская
Баночка такого компота из слив, открытого зимним вечером, доставит много удовольствия всей семье. Не говоря о пользе.
Ингредиенты на десять порций
- 3 кг слив
- 750 г сахара
- вода
Как приготовить
-
Отобранные сливы хорошенько моем, избавляемся от плодоножек. Разрезаем каждый спелый крепкий плод пополам, удаляем косточки, а половинки раскладываем по банкам, подготовленным к консервированию по всем правилам - то есть чистым, прокипяченным и сухим.
-
Банки (лучше 3-литровые) наполняем сливой на четверть или треть.
-
Кипятим воду, заливаем в банку и накрываем прокипяченной горячей крышкой. Через 10 минут сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, вскипит - заливаем в банку (которая все это время стояла с крышкой) до самого верха - и закатываем.
-
Переворачиваем вверх дном и не трогаем до полного остывания.
-
Точно так же готовим сливы и сироп, но заливаем кипящим сиропом сразу, банки прикрываем крышками, в таком виде в кипящей воде стерилизуем: пол-литровые -10, литровые - 15, 3-литровые - 25 минут.
-
Вынимаем, быстро закатываем крышки, которые на малом огне должны все это время кипеть в маленькой кастрюле, так же переворачиваем вверх донышком, в каковом положении и оставляем, пока не остынут.
Фото компота из слив.
Компот из виктории
Компот
Китайский компот
Компот
Компот из клюквы
Компот
Обсуждение
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Отличный рецепт компота из слив с косточками на зиму, просто, быстро и вкусно.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Компот из слив просто вкусняшка!!!
Как красиво!
Gicinseet1987, умничка!
Какой аппетитный рецептик компота из слив сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
А как же мне хочется уже приготовить.
Хороший рецепт. Спасибо
Как же аппетитно.
Я делала компот из слив, мне понравилось.
Даже сестре, которая компот из слив не любит,понравилось!
Сувенир и только!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Я тоже делала компот из слив.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Искала рецепт компота из слив и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Компот из ревеня
Компот
Компот Изабелла
Компот
Компот Ассорти
Компот