Компот из сухофруктов с шиповником

Рецепт от: Аймакова Эльвина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 720 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 17 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Компот из сухофруктов с шиповником поможет вашему организму укрепиться, повысит иммунитет. В шиповнике содержится огромное количество витамина С. Это отличное средство для профилактики заболеваний.

Ингредиенты на двадцать порций

  • Сухофрукты — 300 г (смесь)
  • Шиповник — 50 г (сухие или вяленые плоды)
  • Сахар — 100 г
  • Вода — 2 л

Как приготовить

  1. Сухофрукты положите в дуршлаг и промойте большим количеством холодной проточной воды. Для этого рецепта можно выбрать любые сухофрукты на ваш вкус. Это могут быть яблоки, груши, сливы, изюм, курага, чернослив. Чем их состав будет разнообразнее, тем вкуснее получится компот.

  2. Вымытые сухофрукты переложите в кастрюльку подходящего размера, залейте их чистой холодной водой. Оставьте набухать на пять-шесть часов, а лучше всего на ночь. Затем в этой же воде поставьте сухофрукты на плиту. Включите максимальный огонь, а когда компот закипит, уменьшите его до минимума.

    компот из сухофруктов с шиповником. Шаг 2
  3. Пока компот кипит, вам необходимо подготовить шиповник. Ягоды следует очистить от косточек и волосков, которые находятся в середине. Делать это лучше в перчатках, чтобы не раздражать кожу рук.

    компот из сухофруктов с шиповником. Шаг 3
  4. Для того чтобы шиповник хорошо заварился и отдал жидкости максимальное количество полезных веществ, его следует измельчить. Сделать это можно при помощи острого ножа, если ягоды вяленые, или же в ступке, если они уже полностью высохли.

    компот из сухофруктов с шиповником. Шаг 4
  5. Бросьте шиповник в кипящую кастрюльку с сухофруктами. Перемешайте все ингредиенты и оставьте компот вариться на плите.

    компот из сухофруктов с шиповником. Шаг 5
  6. Варите компотик на протяжении десяти-пятнадцати минут под закрытой крышкой. В конце приготовления добавьте сахар. Если вы любите напитки послаже, то просто увеличьте количество сахарного песка в полтора раза.

    компот из сухофруктов с шиповником. Шаг 6

На заметку

Хотите знать, как приготовить компот из сухофруктов с шиповником? Тогда внимательно прочтите этот рецепт. Этот полезный и вкусный напиток следует хранить в холодильнике и подавать к столу охлажденным, хотя теплым он тоже будет вкусным. Наслаждайтесь!

Рецепт компота из сухофруктов с шиповником

Фото компота из сухофруктов с шиповником.

Видео инструкция

Обсуждение

4.2 / 5
tofrengit1994
tofrengit1994

Аймакова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

sonya86
sonya86

Так захотелось компота из сухофруктов с шиповником, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

kristina72
kristina72

Впервые в жизни замахнулась на компот из сухофруктов с шиповником, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Корд Лена
Корд Лена

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

ninotils
ninotils

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы компот из сухофруктов с шиповником готовили 5 получила т.к. всё знала)))

itimr1983
itimr1983

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Аношкина Вера
Аношкина Вера

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила компот из сухофруктов и свежих яблок, мужу очень понравилось.

Люба Ларшина
Люба Ларшина

Очень давно приметила этот рецептик компота из сухофруктов с шиповником.
Получилось просто чудесно!
Аймакова спасибо Вам большое за этот рецепт!

adart
adart

Аймакова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт компота из сухофруктов с шиповником!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Колтурина Маша
Колтурина Маша

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

sayunova_76
sayunova_76

Нямка нямнямка…

Лиза Пискарёва
Лиза Пискарёва

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

zolotova_96
zolotova_96

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

itore
itore

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

lashuner
lashuner

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант компота из сухофруктов с шиповником

Колбасицкая Снежанна
Колбасицкая Снежанна

Посмотрела на фото компота из сухофруктов с шиповником, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Гресько Танечка
Гресько Танечка

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

businka_74
businka_74

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Мэри Терёхина
Мэри Терёхина

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

kuptsova_77
kuptsova_77

Сейчас буду готовить компот из сухофруктов с шиповником по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

yusupova_99
yusupova_99

Сделали, но еще не пробовали!!