Компот из цветков бузины

Рецепт от: Тоня Мацевич

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Русская

Предлагаю сделать ароматный напиток из цветов бузины и любой фруктовой составляющей. Мне нравится он и горячим, и холодным. Я часто варю этот компот не только из свежих, но и сушеных цветов.

Ингредиенты на восемь порций

  • Соцветия черной бузины — 20 г
  • Вода — 1,5 л
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Крыжовник — 300 г

Как приготовить

  1. Приготовьте свежие цветы бузины, сахар, воду, и фруктовую часть, у меня это крыжовник.

  2. Оборвите листья, они нам не пригодятся. Сами же соцветия хорошенько промойте от пыли, дайте стечь воде. Отрежьте крупные веточки.

    компот из цветков бузины. Шаг 2
  3. В кастрюлю сложите крыжовник, цветы бузины и сахар.

    компот из цветков бузины. Шаг 3
  4. Залейте водой, доведите до кипения и проварите пару минут.

    компот из цветков бузины. Шаг 4
  5. Готовому компоту дайте хорошо настояться, приобрести цвет и вкус, после отцедите и охладите. Приятного аппетита!

    компот из цветков бузины. Шаг 5

На заметку

Для компота понадобятся соцветия только черной бузины. Будьте внимательны: другие виды бузины опасны и ядовиты. Из фруктовой основы можно взять любые свежие сезонные фрукты или ягоды или использовать замороженные. В целом же, рецепт, как приготовить компот из цветков бузины, очень прост. Удачи!

Рецепт компота из цветков бузины

Фото компота из цветков бузины.

Видео инструкция

Обсуждение

3.9 / 5
Галя Лернер
Галя Лернер

Тоня, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех компота из цветков бузины.

kupryashkina_72
kupryashkina_72

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

erencen
erencen

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта компот из цветков бузины!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

erond
erond

Я тоже заприметила компот из цветков бузины, да пока еще руки не дошли.

anyutochka_92
anyutochka_92

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

oromyo
oromyo

Размещаю ссылочку на рецепт компота, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

marta71
marta71

Спасибо, замечательный рецептик, компот из цветков бузины класс!

leancitom
leancitom

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

galka72
galka72

Очень своевременно выставлен рецепт. Тоня, Спасибо!

Сучкова Рая
Сучкова Рая

Тоня!
Спасибо огромное за новенький рецептик компота из цветков бузины!!!

tiseed
tiseed

+++,
муж в восторге))))))))))))

Аношкина Кира
Аношкина Кира

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Прогунова Алена
Прогунова Алена

Я приготовила компот из цветков бузины для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А компот из цветков бузины не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!