Яичница в перце
Рецепт от: edadr
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 391 ккал
- Кухня: Авторская
Сегодня у меня на завтрак была яичница в перце. Простое блюдо, но смотрится очень красиво и ярко. В этот раз я решила отдельно взболтать 2 яйца и сделать заливку в виде омлета. Можно еще приготовить другим способом: отделить белки от желтков, желтки поместить в перец, а белки за его пределами.
Ингредиенты на одна порция
- Яйца 6 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Молоко 50 мл
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Соль, перец (по вкусу)
- Лук зеленый (для подачи)
- Листья салата (для подачи)
Как приготовить
-
Перец нарезать кольцами, толщиной около 9-10 мм. Удалить семечки.
-
В сковороде разогреть сливочное масло и выложить на нее кольца перца.
-
Взбить отдельно 2 яйца, добавить молоко, посолить. В каждое кольцо перца выпустить по яйцу не повредив желток. После этого вылить в сковороду взбитые яйца. Желтки поперчить черным перцем.
-
Жарить на медленном огне, пока белок станет белого цвета.
-
Яичницу подать на листьях салата, присыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
Фото яичницы в перце.
Яичница в помидорах
Яичница
Яичница в булочке
Яичница
Яичница в духовке
Яичница
Обсуждение
Edadr, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
По совету коллеги приготовила этот яичницу в перце.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Не умею готовить в принципе вообще, а яичницу в перце сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
яичницу в перце съели за один присест!
Красотищаа!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить яичницу в перце.
О результате напишу позже.
Когда в первый раз попробовала яичницу в перце, мне не понравилось.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят яичницу с помидорами и сыром.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт яичницы в перце!
Я еще не делал яичницу в перце, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо вам, edadr, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для яичницы в перце уже имеются в наличии.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на яичницу в перце, если бы не доверяла рецептам edadr на все 100%.
Яичница с грибами
Яичница
Яичница в хлебе
Яичница
Яичница
Яичница