Крамбл с клубникой, сливой и фисташками

Рецепт от: yanka91

Рецепт: Простой
Время приготовления: 25 мин
Порций: 2
Калорий: 531 ккал
Кухня: Итальянская
Специальное оборудование: Нож шефский, Сотейник, Термометр для духовки

Ингредиенты на две порции

Сливы 220 г
Клубника 30 г
Несоленые фисташки 30 г
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Мюсли 90 г
Молотая корица 1/2 чайной ложки
Сахар 1/4 стак.
Сливочное масло 20 г
Гвоздика 1 шт.
Красное полусладкое вино 30 мл

Как приготовить

Промойте сливы, порежьте на четвертинки, удалите косточки. У клубники удалите плодоножки и порежьте продольно.
Для начинки крамбла соедините в сотейнике 150 мл воды, сахар плюс еще одну столовую ложку, добавьте 1/4 чайной ложки молотой корицы и одну гвоздичку. На среднем огне доведите сироп до растворения сахара, добавьте в сотейник сливы и вино и варите, не убавляя огня, 10-15 минут до мягкости фруктов (но не разваривания их в пюре). Снимите с огня и переложите отварные сливы в миску вместе с оставшимся сиропом. Слегка поломайте сливы столовой ложкой на более мелкие кусочки (отварные сливы легко этому поддаются).
Для песочной крошки смешайте мюсли, муку, 1/4 чайной ложки молотой корицы и фисташки, добавьте размягченное сливочное масло и разотрите с сухими ингредиентами до растворения масла.
Заполните рамекины начинкой: нижний слой клубникой, средний слой сливами. Залейте оба слоя оставшимся сливовым сиропом. Сверху засыпьте крошкой из мюсли и фисташек и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут. Выньте, слегка остудите и подавайте с шариком фисташкового мороженого.

Рецепт крамбла с клубникой, сливой и фисташками

Фото крамбла с клубникой, сливой и фисташками.

Чизкейк с абрикосовым джемом, фисташками и клубникой

Джем

Песочные тарталетки с пудингом и сливой

Тарталетки

Компот со сливой, клюквой и вишней

Компот

Пирожки со сливой на сковороде

Пирожки

Шоколадный пудинг с клубникой

Десерты

Обсуждение

4.3 / 5

Демьянова Катарина

Крамбл с клубникой, сливой и фисташками прелесть, спасибо за рецепт

sayunova_76

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Светлана Вейс

В общем, крамбл с клубникой, сливой и фисташками супер!
Автор-волшебница!!!

Лиза Бетхер

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

rychenkova_92

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить песочные тарталетки с пудингом и сливой retseptyedy.ru/zakuski/tartaletki/pesochnye-tartaletki-s-pudingom-i-slivoi. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Зина Мироненкова

Первый раз приготовила крамбл с клубникой, сливой и фисташками!
yanka91-СУПЕР!!!

Борщ София

Я никогда не готовила крамбл с клубникой, сливой и фисташками — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Марианна Березкина

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать крамбл с клубникой, сливой и фисташками просто.
Спасибо за рецепт)))

imistom

Вот сейчас по Вашему рецепту, yanka91, делаю это чудо чудное;)

anulya82

Так захотелось крамбла с клубникой, сливой и фисташками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

intoungis1980

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Светлана Вейс

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

zhenya86

Yanka91, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Зинка Кривоносова

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

trifankova_97

Спасибо за рецептик крамбла с клубникой, сливой и фисташками!!!
Муж был в восторге.
крамбла с клубникой, сливой и фисташками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

melgunova_84

Хороший рецептик! :)