Рецепт от: Оля_К
Сегодня решила воспользоваться старинным русским рецептом кулича, но не могла не добавить туда шафрана, так как без него не представляю себе пасхальную выпечку.Светлой всем пасхи! Украшайте ваши куличики весело, светло и нарядно, и пусть в вашей душе будет тепло, мир и красота!
Дрожжи разведите в теплом молоке (80 мл), добавьте щепотку сахара и оставьте в тепле на 10 минут для приготовления опары.
Взбейте миксером яичные желтки, добавьте оставшееся молоко.
Муку просейте и смешайте сначала с яичной массой, затем добавьте опару.
Замесите гладкое тесто и поставьте в тепло минут на 30.
В поднявшееся тесто (оно должно увеличится в 2 раза) добавьте яйцо, теплое сливочное масло (только не холодное.), сахал, соль, ванилин, лимонную цедру и еще я добавила шафран (я его предварительно настояла на лимонном соке).
Вымешайте тщательно тесто, затем поставьте еще на 30 минут в тепло.
Духовку нагрейте до 180 градусов. Формочки смажьте сливочным маслом (я использовала бумажные).
Выложите примерно чуть больше половины теста в формочки и оставьте в тепле минут на 15, тесто должно хорошо подняться. Как только тесто будет занимать примерно больше 2/3, смажьте яичком, и можно ставить в духовку.
Выпекайте минут 45-50, затем под углом проверьте деревянной палочкой готовность.
Готовый кулич смажье глазурью и украсьте цветочками, бусинками, чем сами захотите!
Выпечка в формочках
Выпечка
Выпечка с кефиром
Выпечка
Домашняя выпечка
Выпечка
Обсуждение
Спасибо большое, Оля_К, освежила в памяти рецепт пасхальной выпечки!
порадую любимого.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо, Оля_К!
Ваш рецепт пасхальной выпечки всё-таки самый лучший из всех!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пасхальной выпечки очень аппетитно выглядит!!!
Оля_К, спасибо за прекрасный рецепт! пасхальная выпечка всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Замечательный способ приготовления retseptyedy.ru/deserty/paskha/paskhalnaya-korzinka. Мне так нравится!
+++,
муж в восторге))))))))))))
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Выпечка с изюмом
Выпечка
Сладкая выпечка
Выпечка