Пальчиковый картофель с розмарином
Рецепт от: Александра
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 728 ккал
- Кухня: Авторская
Пальчиковый картофель похож на. толстенькие пальчики. Это ранний желтый картофель. Сладковатый, довольно быстро размягчается при запекании. Его лучше всего не чистить, а потереть щеткой, чтобы очистить от земли, затем запечь целиком или порезать крупно поперек. Это наш любимый гарнир в любое время года.
Ингредиенты на четыре порции
- 1 кг пальчикового картофеля, не чистить
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 веточка свежего розмарина
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 С. (Очень хорошо получается также, если поставить под гриль духовки на среднюю полку).
-
В форме для выпечки или на противне перемешайте картошку с оливковым маслом. Приправьте солью и перцем. Посыпьте рублеными иголочками розмарина и еще раз перемешайте.
-
Запекайте около часа, пока картошка не размягчится и не подрумянится. Я запекаю часто дольше, если есть время. Мне нравится, когда картошка полуобугленная.
Фото пальчикового картофеля с розмарином.
Картофель по-испански
Гарниры
Картофель по-селянски
Гарниры
Картофель с брокколи
Гарниры
Обсуждение
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Обязательно приготовлю!
Александра, спасибо!
Вкуснее чем жареный молодой картофель с каперсами, чесноком и розмарином?
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Это очень - очень вкусный рецепт!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Александра, большое спасибо!
Блюдо просто супер, готовила пальчиковый картофель с розмарином впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Александра, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пальчиковый картофель с розмарином просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Изумительно вкусно…
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Картофель с ветчиной
Гарниры
Картофель из Дофине
Гарниры
Картофель с овощами
Гарниры