Рис по-португальски
Рецепт от: baksheeva_77
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Португальская
Традиционное португальское блюдо из риса, в которое добавляют любые мясные продукты - курицу, копченые полуфабрикаты, колбасу и т. п. Вкусный сытный ужин.
Ингредиенты на шесть порций
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 луковица, мелко нарезать
- 500 г куриных окорочков, нарезать кусками
- 200 г ветчины или колбасы, нарезать
- 2 копченых колбаски, нарезать
- 2 сырых колбаски (купаты), нарезать
- 4 помидора, нарезать
- 600 г риса, промыть
- 2 побега зеленого лука
- 1 ч.л. петрушки
- 2 ч.л. соли
- 1 болгарский перец, нарезать
- 1.4 л воды
- 2 кубика куриного бульона, по вкусу
- 3 капустных листа, нашинковать
Как приготовить
-
В большой сковороде или кастрюле с тяжелым дном поджарить в масле лук и курицу. Добавить все нарезанные мясные продукты, поджарить 5-10 минут.
-
Добавить нарезанные помидоры, рис, зеленый лук, петрушку, соль и болгарский перец. Влить воду, добавить 2 бульонных кубика. Варить 15 минут на медленном огне с чуть приоткрытой крышкой.
-
Добавить нашинкованную капусту и варить еще 15 минут, до впитывания жидкости и размягчения риса. Полить при подаче растительным (оливковым) маслом.
Фото риса по-португальски.
Рис с овощами и стручковой фасолью
Гарниры
Кукурузный хлеб по-португальски
Хлеб
Острый рис Том-Ям с кальмарами
Гарниры
Обсуждение
Будем пробовать!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Попробовали сегодня рис по-португальски, просто класс!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Какой замечательный рецепт риса по-португальски - яркий, красочный и аппетитный!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Приготовила картофель с беконом в духовке, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Все понятно и наглядно в рецепте риса по-португальски.
Готовить с baksheeva_77 одно удовольствие!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Baksheeva_77, отличный рецепт риса по-португальски, все ингредиенты любимые.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
ОО, мой любимы рецептик риса по-португальски
Кульно
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Давно хочу попробовать сделать рис по-португальски))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Картофель в сливках по-датски
Гарниры
Картофель с беконом в духовке
Гарниры
Жареный картофель в духовке
Гарниры