Жареная картошка с колбасой
Рецепт от: erseda1988
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Авторская
Молодая жареная картошка с колбасой, луком и грибами. Я взяла мелку картошку, так как она быстрее готовится. Да и есть ее удобнее.
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель молодой - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шампиньоны - 150 г
- Колбаса варено-копченая - 200 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень - несколько веточек
Как приготовить
-
Этот рецепт родом из детства, это блюдо часто готовили на обед или ужин во многих семьях. Все продукты, входящие в состав этого блюда, практически всегда были и есть в холодильнике, и готовится оно достаточно быстро. Сегодня и мы приготовим жареную картошку с колбасой и луком - сытное, простое и любимое многими блюдо.
-
Для приготовления жареной картошки с колбасой нам понадобятся продукты по списку. Картофель и лук нужно почистить, помыть.
-
Налить в сковороду немного растительного масла, выложить картофель и готовить минут 10-15.
-
Чтобы блюдо приготовилось быстрее, картофель возьмите маленького размера и одинаковые клубни.
-
Добавить нарезанный репчатый лук, готовить вместе с картофелем минуты 3-4, до прозрачности.
-
Добавить нарезанные пластинками грибы, сделать тихий огонь, накрыть крышкой. Грибы пустят сок, и в этом соку овощи должны тушиться минут 10. Или же налейте немного воды в сковороду.
-
Спустя время проверьте готовность картофеля ножом или вилкой. Если картофель готов, добавьте нарезанную колбасу и зубчик чеснока. Готовьте все вместе еще 1-2 минуты, не дольше.
-
Следом добавьте нарубленную любимую свежую зелень.
-
Перемешайте, поперчите, если необходимо посолите и подавайте.
-
Жареная картошка с колбасой готова. Приятного!
Фото жареной картошки с колбасой.
Жареная картошка на сливочном масле
Гарниры
Картошка в сметане с сыром в духовке
Гарниры
Обсуждение
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Искала рецепт жареной картошки с колбасой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
erseda1988, ваш рецепт жареной картошки с колбасой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Посмотрите здесь тоже про картошку со сметаной и чесноком в духовке retseptyedy.ru/goryachee/garniry/kartoshka-so-smetanoi-i-chesnokom-v-dukhovke.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жареную картошку с колбасой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Ох, какая вкуснятина!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Erseda1988! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
жареную картошку с колбасой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Erseda1988, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо erseda1988 за то, что даёт нам возможность выбора!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт жареной картошки с колбасой меня выручил!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать жареную картошку с колбасой, но вышло вкусно!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Картошка-гармошка с салом в духовке
Гарниры
Молодая картошка с мясом в духовке
Гарниры