Картошка-гармошка с салом в духовке

Рецепт от: olga93

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Авторская

Запеченная картошка-гармошка - это довольно сытное блюдо, которым вы можете удивить своих родных и гостей. Картофель выглядит празднично!

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель крупный - 3 шт.
  • Сало - 120 г
  • Соль морская крупная - по вкусу
  • Приправа для курицы гриль - по вкусу
  • Укроп - 3 веточки

Как приготовить

  1. Безумно вкусный картофель! Это блюдо подойдет для праздничного стола, выручит, если неожиданно приедут гости, да и просто на обед или ужин приготовьте - не пожалеете. Можно вместо сала вставить пластинки бекона или добавить несколько пластинок сыра, но даже просто с салом и чесноком картофель получается ароматным и необычно вкусным. Советую приготовить!

  2. Для приготовления картошки-гармошки с салом в духовке нам понадобятся картофель, сало, чеснок, соль и приправа для курицы гриль. Это все есть у каждого дома.

    картошка-гармошка с салом в духовке. Шаг 2
  3. Сало нарезаем тонкими пластинками.

    картошка-гармошка с салом в духовке. Шаг 3
  4. Картофель выбирайте продолговатый и крупного размера. Аккуратно тонким и острым ножом делайте на картофеле поперечные разрезы, не дорезая до конца 3-4 миллиметра.

    картошка-гармошка с салом в духовке. Шаг 4
  5. В разрезы вставляем ломтики сала, посыпаем солью.

    картошка-гармошка с салом в духовке. Шаг 5
  6. Форму с картофелем прикрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 45 минут.

    картошка-гармошка с салом в духовке. Шаг 6
  7. Затем снимаем фольгу, посыпаем картофель специями и выдавленным через пресс чесноком и отправляем в духовку запекаться до готовности. Готовность проверяем тонким ножом.

    картошка-гармошка с салом в духовке. Шаг 7
  8. Запеченная в духовке картошка-гармошка с салом готова к подаче на стол!

    картошка-гармошка с салом в духовке. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    картошка-гармошка с салом в духовке. Шаг 9
Рецепт картошки-гармошки с салом в духовке

Фото картошки-гармошки с салом в духовке.

Видео инструкция

Обсуждение

4.1 / 5
erine
erine

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картошку-гармошку с салом в духовке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Анька Вадимовна
Анька Вадимовна

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

katerina
katerina

Спасибо за рецепт, готовила картошку-гармошку с салом в духовке на день рождения сестры
Всем понравилось

Анна Шульските
Анна Шульските

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

alesya
alesya

Последнее время увлеклась картошкой со сметаной и чесноком в духовке retseptyedy.ru/goryachee/garniry/kartoshka-so-smetanoi-i-chesnokom-v-dukhovke, моим нравится.

Арсентьева Зоя
Арсентьева Зоя

Вот сейчас по Вашему рецепту, olga93, делаю это чудо чудное;)

giono2000
giono2000

Ты просто кудесница.
А картошка-гармошка с салом в духовке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картошка-гармошка с салом в духовке очень похвалила.

Люба Ларшина
Люба Ларшина

Это не картошка-гармошка с салом в духовке, это просто бомба!!!
Я готовила картошка-гармошка с салом в духовке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картошка-гармошка с салом в духовке даже гости заказывают!!

nedun
nedun

Вчера приготовила картошку-гармошку с салом в духовке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Ника Пушкарева
Ника Пушкарева

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

rebrova_77
rebrova_77

Ох, какая вкуснятина!

rango1976
rango1976

Спасибо огромное за рецепт картошки-гармошки с салом в духовке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

gance
gance

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

arina
arina

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

alesya99
alesya99

Olga93, спасибо за прекрасный рецепт! картошка-гармошка с салом в духовке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

vika86
vika86

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Аида Камаева
Аида Камаева

Olga93, ты сама их придумала рецепт картошки-гармошки с салом в духовке?