Картофель с салом на мангале
Рецепт от: Баранова Таня
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу
Планируете пикник на природе? В качестве гарнира рекомендую вам запечь ароматную, вкуснейшую картошечку. А чтобы она была сочной, добавьте к ней немного сала. Будет просто фантастическое блюдо!
Ингредиенты на десять порций
- Картофель — 1.5 кг
- Соль и специи — По вкусу
- Сало — 200-300 г
Как приготовить
-
Картофель вымойте и обсушите. Можно очистить при желании или оставить в кожуре. Сало нарежьте тонкими ломтиками.
-
2. Картофель нарежьте средними кружочками и нанизайте на шампур, чередуя с салом.
-
3. Посолите, натрите любимыми специями и при желании смажьте немного растительным маслом. Аккуратно заверните картофель в фольгу и отправьте на мангал. Запекайте минут 15-20 (в зависимости от размера картофеля), постоянно переворачивая.
-
4. После аккуратно снимите фольгу и снова отправьте шампура на мангал. Запекайте до полной готовности и румяной корочки. Приятного аппетита!
На заметку
Такая картошка может быть не только гарниром к мясу или рыбе, но и вполне полноценным блюдом. Этот рецепт мне нравится тем, что в нем можно экспериментировать со специями. В данном случае используется смесь для блюд из картошки, но можно собрать свой любимый набор: перец, паприку, чеснок и т. д. Это очень простой и действительно вкусный способ, как приготовить картофель с салом на мангале. И я с радостью поделюсь им с вами.
Фото картофеля с салом на мангале.
Картофель из Дофине
Гарниры
Картофель с овощами
Гарниры
Обсуждение
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Внесу в копилочку картофель по-деревенски, объеденье.
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо!
Отличный рецепт картофеля с салом на мангале!
Баранова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
картофель с салом на мангале — вкуснятина!
Это, реально, вкуснотища.
Баранова, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофеля с салом на мангале сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Картофель с салом на мангале просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Картофель фри впрок
Гарниры
Картофель в фольге
Гарниры