Рецепт от: edisha
Рецепт приготовления картофеля по-гречески обрадует всех любителей овощей. Это яркое, красивое и вкусное блюдо идеально впишется в вегетарианское меню, но будет вполне уместно и на столе мясоедов!:)
Картофель вымыть, очистить и нарезать кружками по 3-5 миллиметров толщиной.
Обжарить каждый кружочек на топленом масле с двух сторон. Жарить небольшими порциями, до золотисто-румяного цвета. Посолить, поперчить.
Лук-порей нарезать тонкими кольцами.
Болгарский перец - полосками или полукольцами.
Чеснок мелко порубить ножом.
Сыр нарезать кубиками.
В сковороде, где жарился картофель, разогреть остатки топленого масла и в течение 1 минуты обжарить чеснок.
Добавить перец и порей, жарить еще 10 минут. постоянно помешивая.
Посолить, поперчить, добавить тимьян и картофель. Перемешать, прогреть в течение нескольких минут, после чего подавать на стол - со свежим хлебом и красным сухим вином!
Конечно, его можно использовать в качестве гарнира, но я бы не советовала - картофель по-гречески хорош сам по себе, да и калорий в нем вполне хватает. Ну разве что, с запеченной в духовке красной рыбой... Но и то - в самом крайнем случае;). Узнав, как приготовить картофель по-гречески, вы убедитесь - это быстро, просто и недорого. А блюдо получается таким красивым и насыщенным, что кроме "Вау!" ваши домашние ничего не смогут произнести. До тех самых пор, пока не сметут все подчистую - после этого обязательно последуют благодарности и просьбы приготовить картофель по-гречески еще раз!:)
Картофель из Дофине
Гарниры
Картофель фри впрок
Гарниры
Обсуждение
Отчитываюсь.
картофель по-гречески супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Отлично, картофель по-гречески — супер, понравилось всем!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Картофеля по-гречески просто супер, мои гости все были в восторге!!! edisha, спасибо!
Очень понравился рецепт http://retseptyedy.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-krestyanski, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофель по-гречески суперрр!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картофель по-гречески! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я тоже обожаю картофель по-гречески
но сама делала только один раз.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Так захотелось картофеля по-гречески, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Картофель в фольге
Гарниры
Картофель Гассель
Гарниры