Каннеллони с овощами
Рецепт от: oficera1984
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 429 ккал
- Кухня: Итальянская
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука 2 стак.
- Вода 1 стак.
- Лук репчатый 2 шт.
- Говяжий фарш 500 г
- Сладкий перец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Орегано 2/3 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Укроп 1/2 пучка
- Петрушка 1/2 пучка
- Томатный сок 2 стак.
- Майонез 3 столовые ложки
- Сахар 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Стебель сельдерея 5 шт.
Как приготовить
-
Муку смешать со щепоткой соли, влить воду и замесить крутое тесто (как на лапшу или пельмени). Если тесто липкое, добавить муки. Из теста скатать шар, завернуть в полиэтилен и оставить на полчаса при комнатной температуре (или убрать в холодильник на несколько часов или на ночь).
-
Лук, сельдерей и болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Морковь потереть на крупной терке. Укроп и петрушку измельчить.
-
Овощи и зелень смешать с фаршем, добавить соль и перец.
-
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Нарезать полосками длиной 10-15 см и шириной 7-10 см.
-
На каждую полоску выложить 2-3 столовые ложки подготовленного фарша. Свернуть в цилиндр.
-
Рулетики выложить в форму для запекания неплотно друг к другу.
-
Смешать майонез, томатный сок, соль, сахар, молотый перец, раздавленный чеснок и орегано.
-
Полученным соусом залить каннеллони.
-
Выпекать в духовке 30-40 минут.
-
Готовое блюдо можно посыпать тертым сыром.
Фото каннеллонь с овощами.
Каннеллони с вешенками и рикоттой
Макароны и Паста
Каннеллони с моцареллой и курицей
Макароны и Паста
Макароны Гнезда с мясом и овощами
Макароны и Паста
Обсуждение
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо, oficera1984!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим каннеллони с овощами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Что думаете о рецептике каннеллонь?
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт каннеллонь с овощами разочаровал.
Никому не понравилось(
Не перестаю удивляться! Класс!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень круто получилось!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Прикольный рецепт
Вкуснятина неописуемая!!!
Я еще не делала каннеллони с овощами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Каннеллони с мясной начинкой
Макароны и Паста
Паста с мясом и овощами
Макароны и Паста
Каннеллони с курицей
Макароны и Паста