Каннеллони с курицей, ветчиной и грибами
Рецепт от: boikova_79
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 739 ккал
- Кухня: Итальянская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Повседневный
Ингредиенты на шесть порций
- Макароны (каннеллони) 1 упаковка
- Грудка куриная 300 г
- Шампиньоны свежие 100 г
- Ветчина 100 г
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Молоко 1 л
- Масло сливочное несоленое 50 г
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Сыр российский 100 г
- Соль
- Перец черный молотый
Как приготовить
-
Макароны в виде трубочек начиняют мясом или овощами, заливают соусом, чаще используют белый - бешамель, посыпают сыром и запекают.
-
Получается сытно, красиво и очень вкусно.
-
Лук мелко режем.
-
В сковороде разогреваем немного сливочного масло и воды.
-
Выкладываем лук.
-
Тушим под крышкой несколько минут.
-
Куриную грудку промываем и режем на мелкие кубики.
-
Затем выкладываем ее на сковороду.
-
Готовим на медленном огне 5-7 минут.
-
Шампиньоны промываем и мелко режем.
-
Добавляем к курице, солим, перчим и тушим еще несколько минут.
-
После этого перекладываем начинку на тарелку и даем ей остыть.
-
Тем временем, нарезаем мелкими кубиками ветчину и натираем на терке сыр.
-
Добавляем к остывшей начинке ветчину и половину натертого сыра, перемешиваем.
-
Соус бешамель:
-
Растапливаем в кастрюле на медленном огне сливочное масло, добавляем муку, быстро перемешиваем.
-
Сразу же заливаем молоко, продолжая помешивать.
-
Мешаем, пока оно не нагреется и не начнет густеть.
-
Тогда выключаем огонь, солим и добавляем специи.
-
Противень смазываем оливковым или сливочным маслом.
-
Заполняем начинкой каннеллони и выкладываем на противень.
-
Заливаем белым соусом, посыпаем оставшимся сыром и выпекаем 30 минут в разогретой духовке при 180 градусах.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Макароны в виде трубочек начиняют мясом или овощами, заливают соусом, чаще используют белый - бешамель, посыпают сыром и запекают. Получается сытно, красиво и очень вкусно.
Фото каннеллонь с курицей, ветчиной и грибами.
Каннеллони с моцареллой и курицей
Макароны и Паста
Каннеллони с мясной начинкой
Макароны и Паста
Обсуждение
Boikova_79, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от макарошек с грибами!
Очень понравился этот рецепт макарон.
Спасибо, boikova_79, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте макарошек с грибами.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант макарон
Для макарошек с грибами вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо огромное за рецепт макарошек с грибами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Первый раз в жизни решилась на макароны с грибами и не получилось(((
Так обидно!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Обалденно, вкусно! boikova_79, вы кудесница!
Boikova_79, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я приготовила сегодня макарошки с грибами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, boikova_79!
Просто фантастика!!!
наконец макарошки с грибами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, boikova_79!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спагетти с курицей и грибами
Макароны и Паста
Паста с курицей и грибами
Макароны и Паста