Сладкие макароны
Рецепт от: Червяковы Алиса
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 361 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на четыре порции
- Макароны - 160 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Масло сливочное - 30 г
- Соль - 1 ч.л.
- Корица молотая - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Наверняка многим из нас в детстве бабушки и мамы готовили сладкие макароны с сахаром. Во времена советского дефицита такое блюдо отлично заменяло конфеты и другие сладости. Конечно, блюдо не самое полезное, но и не страшнее конфет, поэтому небольшими порциями в качестве лакомства подойдет вполне!
-
Предлагаю приготовить не просто макароны с сахаром, а улучшить старый советский рецепт - обжарить макароны в хрустящей карамели и подать, присыпав ароматной корицей. Это очень вкусно!
-
Подготовьте необходимые ингредиенты: фигурные макароны из твердых сортов пшеницы (они лучше обжариваются и не слипаются), сахар, сливочное масло, корицу и соль.
-
Соли нужно совсем немного, чтобы добавить в воду при варке макарон. Если этого не сделать, блюдо получится приторным и невыразительным.
-
Отварите макароны в подсоленной воде до полной готовности и откиньте на дуршлаг.
-
Растопите на сковороде сливочное масло и сахар до легкого золотисто-желтого цвета. Огонь конфорки - средний, иначе карамель быстро сгорит.
-
Выложите в сковороду вареные макароны.
-
Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, минут 10-15 - до тех пор, пока макароны не покроются золотистой карамельной корочкой.
-
Выложите сладкие макароны в тарелку, присыпьте молотой корицей и подавайте в горячем виде.
Фото сладких макарон.
Макароны по-флотски
Макароны и Паста
Макароны с плесенью
Макароны и Паста
Обсуждение
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сладких макарон!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом сладкими макаронами!
Спасибо Червяковы за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сладкие макароны.
Большое тебе спасибо, Червяковы, за такие простые, но аппетитные блюда.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Макароны с тушенкой retseptyedy.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-tushenkoi гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо, Червяковы, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Когда в первый раз попробовала сладкие макароны, мне не понравилось.
Красотищаа!
Приготовила сладкие макароны по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сладкие макароны уже полгода, все супер!
Изумительно вкусно…
Червяковы, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сладких макарон.
Мне он нравится больше других.
Все понятно и наглядно в рецепте сладких макарон.
Готовить с Червяковы одно удовольствие!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сладкие макароны «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Макароны с тушенкой
Макароны и Паста
Макароны с мидиями
Макароны и Паста