Макароны с котлетами

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш — 800 г
• Луковица — 2-4 шт. (+ для соуса)
• Чеснок — 5-6 Зубчиков
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 1 стак.
• Хлеб — 3-4 Ломтиков
• Соль — 0.5 ч.л.
• Перец — 1 Щепотка
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)
• Макароны — 400 г
• Помидор — 2 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.

Как приготовить

1. Приготовить макароны с котлетами в домашних условиях действительно довольно просто. Для начала ломтики хлеба выложите в мисочку и залейте молоком.

2. 2. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Вбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.

   

3. 3. Выложите в фарш хлеб.

   

4. 4. Перемешайте все до однородности.

   

5. 5. Возьмите немного фарша, сформируйте из него котлетки. При желании можно обвалять их в панировочных сухариках.

   

6. 6. На сковороде разогрейте немного растительного масла, жарьте котлеты на среднем огне до румяности.

   

7. 7. Параллельно доведите до кипения воду для макарон. Подсолите ее немного. Если вы хотите сделать овощную подливку, то очистите луковицу, перец и помидор от кожицы. Нарежьте все мелкими кубиками. Выложите в сотейник и поставьте на огонь.

   

8. 8. Выложите в кастрюлю макароны.

   

9. 9. На среднем огне отварите до полуготовности, а затем окиньте на дуршлаг, сохранив немного воды.

   

10. 10. Выложите макароны в сотейник к овощам, добавьте соль, специи и немного водички. На среднем огне доведите до полной готовности. Вот и весь секрет, как приготовить макароны с котлетами. Приятного аппетита!