Макароны фаршированые кабаном
Рецепт от: maybe
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на одна порция
- виноград - 250 мл
- соль - 1 щепотка
- мясо - по вкусу
- макароны - по вкусу
- уксус - по вкусу
- майонез - по вкусу
- базилик - по вкусу
- прованские травы - по вкусу
- орех мускатный - 1 щепотка
Как приготовить
-
Маринуем мясо. Если кабана плохо замариновать, то мясо будет очень жестким. Дичь, что еще сказать. Значит так, нарезаем мясо одинаковыми кусочками, не очень маленькими. Кладем в глубокую плошку. Далее, в отдельной посуде разводим маринад: 250 мл вина, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложка майонеза, соль и приправы по вкусу, все перемешиваем. Затем выливаем этот маринад в плошку с мясом, заматываем ее пищевой фальгой, иголочкой делаем дырочки в фольге, немного, штук 5-6, ставим на ночь в холодильник и спокойно спим:)
-
На следующий день свежими и отдохнувшими приступаем, собственно, к готовке. Мясо перекладываем в глубокую сковороду или в казан, маринад туда же. Накрываем крышкой и в духовку нагретую до 180-200 градусов на 2 часа. Через 2 часа проверяем мясо на мягкость, если оно уже легко протыкается насквозь, то можно открыть крышку. Чтобы мясо подрумянилось и выпарился маринад. Как только появилась корочка, мясо можно кушать!
-
Но так случилось, что молодая влюбленная девушка мясо немного пересолила. В первый день мы его поели просто так, без макарон-ракушек. На следующий день родилось, собственно, блюдо. Я нарубила мелко своего кабана, нафаршировала не вареные макароны этим "фаршем" и положила их в тот же казан, в котором вчера готовила мясо. Соли не добавляла. Залила водой до краев макарон, накрыла крышкой и тушила 30 минут, пока не выпарилась вода. Как только макароны сварились, блюдо можно есть!
Фото макарон фаршированых кабаном.
Макароны с плесенью
Макароны и Паста
Макароны с тушенкой
Макароны и Паста
Макароны с мидиями
Макароны и Паста
Обсуждение
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Maybe, умничка!
Какой аппетитный рецептик макарон фаршированых кабаном сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
АААААА как вкусно глядя на макароны фаршированые кабаном слюнки потекли ручьем!!:D
Чудесный рецепт макарон фаршированых кабаном!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Приготовила макароны с тушенкой, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Maybe, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Вкусна
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт макарон фаршированых кабаном.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит макароны фаршированые кабаном.
Большое тебе спасибо, maybe, за такие простые, но аппетитные блюда.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам maybe!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Готовила вчера макарон фаршированых кабаном по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Макароны фаршированые кабаном просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Макароны с фаршем
Макароны и Паста
Сладкие макароны
Макароны и Паста
Макароны с мясом
Макароны и Паста