Спагетти с кальмарами

Ингредиенты на одна порция

• спагетти
• петрушка
• острый красный перчик
• 0,5 цукини
• 300г помидоров
• 300г шампиньонов
• 100г нежирных сливок
• 50г белого сухого вина
• 200г кальмаров
• 1 зубчик чеснока
• оливковое масло
• соль
• перец

Как приготовить

1. Рецепт будет рассчитан на одно лицо человеческого пола, как захотите, и называться будет спагетти с кальмарами или кальмары в спагетти или спагетти в кальмарах, вообщем выбирайте сами кому какое нравится название.

2. Нам понадобится спагетти на одну порцию так как порции у всех разные вы я думаю, разберетесь), петрушка, острый красный перчик, половинка среднего кабачка цукини (можно простого),300г маленьких помидорок (коктельных), если нет таковых, то возьмите нормальные и предварительно очистите от шкурки, сделав на них надрез, поместив их вначале в кипяток, а потом в холодную воду, 300г шампиньонов, 100 г нежирных сливок, 50 г белого сухого винца, грамм 200 очищенных от пленки и внутренностей кальмаров, кстати от пленки очищаю кальмары, когда они еще холодные, зубчик чеснока, оливковое масло, соль, перец и желание приготовить вкуснятину).

4. Режим овощи и кальмары кольцами.

5. 

6. Разогреваем с оливковым маслом сковородочку, кладем обжариваться зубчик чеснока и острый красный перчик, потом их достаем со сковородки и выкидываем.

7. 

8. Обжариваем потом грибы и кабачки минуток 5,

9. 

10. кладем кольцами порезанные кальмары

11. 

12. и подливаем винца.

13. 

14. Ждем, когда винцо немного испарится минуток 5, кладем помидорки,

15. 

16. подливаем сливок солим, перчим и даем немного на слабом огне потушится.

17. 

18. Засыпаем наш соус петрушкой

19. 

20. 

21. и выкладываем предварительно сваренные спагетти,

22. 

23. перемешиваем и даем настоятся пару минуток.

24. 

25. Достаем тарелочку, холодное винцо и накрываем на стол.

26. 

27. 

28. 

29. Приятного всем аппетитища.!! OVIMU