Диетический плов с курицей

Рецепт от: Крашникова Лада

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Отличный плов можно приготовить в домашних условиях, при этом не обязательно использовать дорогое жирное мясо. Вполне подойдет обычная курятина.

Ингредиенты на четыре порции

  • Рис — 1 стак.
  • Вода — 2 стак.
  • Куриные крылья — 6 шт.
  • Головка чеснока — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Зира — 0,5 ч.л.
  • Соль, специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Куриные крылья разрежьте по суставам на 3 части и хорошо обжарьте на разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Затем добавьте зиру и жарьте еще 5 минут.

  2. Затем добавьте порезанный лук и морковь.

    диетический плов с курицей. Шаг 2
  3. Также бросьте в сотейник неочищенные дольки чеснока, специи по вкусу и продолжайте вместе обжаривать еще 10 минут, периодически помешивая.

    диетический плов с курицей. Шаг 3
  4. Затем добавьте промытый рис и воду. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут. В это время крышку не открывайте. Затем перемешайте плов, если осталась влага - немного подержите на огне с открытой крышкой. Готовый плов разложите на порции и сразу подайте на стол.

    диетический плов с курицей. Шаг 4

На заметку

Для диетического плова возьмите куриные крылья - блюдо получится не только диетическое, но и совсем недорогое. Крылышки разрежьте на части и хорошо обжарьте на разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Добавьте зиру, затем лук и морковь, дольки чеснока, специи и продолжайте вместе обжаривать еще 10 минут, периодически помешивая. Затем добавьте промытый рис и воду. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут. Готовый плов перемешайте и разложите на порции. Сразу подайте на стол. Приятного аппетита!

Рецепт диетического плова с курицей

Фото диетического плова с курицей.

Видео инструкция

Обсуждение

3.7 / 5
usham1974
usham1974

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Рита Арутюнова
Рита Арутюнова

Давно хочу попробовать сделать диетический плов с курицей))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

alsu
alsu

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

albertovich_73
albertovich_73

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с диетическим пловом с курицей много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

torit
torit

Я тоже заприметила диетический плов с курицей, да пока еще руки не дошли.

erdic
erdic

Я тоже делала диетический плов с курицей.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

adlencen1994
adlencen1994

Девочки, увлеклась пловом в пароварке с курицей. Готовлю каждые выходные.

expotr1975
expotr1975

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла диетический плов с курицей. Вот я ему и приготовлю.

arouraled1987
arouraled1987

Спасибо за отличный рецепт!

pouthar
pouthar

Фантастика!!!
Спасибо огромное за диетический плов с курицей!

begletsova_71
begletsova_71

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Бубнова Саша
Бубнова Саша

Крашникова, спасибо вам огромное!!!
диетический плов с курицей супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!