Рецепт от: demyanenko_85
Увлечение закатками совершенно нарушило мои планы - я же для вас кучу сезонных рецептов с лисичками подготовила. Поэтому, пока лисички еще не превратились в тыкву, отдаю рецепты:)
Помните: лисичка - не догма. Часто ее можно заменить другим грибом - да хотя бы тем же шампиньоном. В сегодняшнем рецепте точно можно ;) Понятно, что вкус будет несколько отличаться, но на то она и импровизация.
И да. Пожалуйста, не нужно восклицания "Это не плов!". Плов это. Просто другой ;)
Рис промываем до такой степени, чтобы с него стекала прозрачная вода. Заливаем теплой водой и оставляем.
Лук режем полукольцами. Курятину нарезаем на небольшие кусочки.
В казан вливаем масло и разогреваем на огне чуть сильнее среднего. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Добавляем курятину и жарим еще 7-8 минут.
Добавляем соль, зиру и очищенный чеснок. Высыпаем рис.
Вливаем воду.
Доводим до кипения и готовим на низком нагреве, не накрывая крышкой, пока рис не дойдет до полной готовности. В процессе при необходимости доливаем по чуть-чуть воды. Рис в процессе не перемешиваем.
Параллельно нарезаем лисички не очень мелко (маленькие оставляем целыми). В сковороде на средне сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лисички и жарим, помешивая, практически до полной готовности, около 4-5 минут.
Перекладываем лисички в готовый плов и перемешиваем.
Подаем.
Приятного аппетита!
Плов в пароварке с курицей
Плов
Плов из булгура с курицей
Плов
Плов с курицей в кастрюле
Плов
Обсуждение
Вкусно
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Ну и красота плов с курицей и лисичками!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за рецепт. плов в пароварке с курицей пробовала, а плов с курицей и лисичками еще никогда.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Плов с курицей и лисичками супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за плов с курицей и лисичками:)))
Спасибо, будем тренироваться:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за плов с курицей и лисичками!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит плов с курицей и лисичками.
Плов из гречки с курицей
Плов
Плов с курицей и грибами
Плов
Плов с тыквой и курицей
Плов