Пилав с радиккио
Рецепт от: Кузина Алла
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 618 ккал
- Кухня: Азиатская
Вместо радиккио можно добавить цикорий.
Ингредиенты на три порции
- рис бурый и дикий смесь - 200 г
- радиккио - ½ кочана
- лук репчатый - 1 головка
- лимоны - 1 шт.
- миндальные лепестки - 1 горсть
- маленький пучок петрушки - 1 шт.
- розмарин - 1 веточка
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Лук почистить и порезать полукольцами.
-
Чеснок почистить и нарезать кружками.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Радиккио тонко нашинковать, добавить в сковороду с луком и чесноком и немного обжарить, затем посолить и поперчить.
-
Добавить к радиккио листья розмарина и миндаль, все перемешать и снять сковороду с огня.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.
-
К отваренному рису добавить цедру лимона, горячий обжаренный лук с радиккио, сливочное масло и все перемешать.
-
Петрушку мелко порубить.
-
Добавить в пилав петрушку, влить лимонный сок и все перемешать.
Фото пилава с радиккио.
Пилав
Плов
Обсуждение
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пилав с радиккио.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо, Кузина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Довольна retseptyedy.ru/goryachee/plov/pilav. Обязательно попробуйте.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень очень вкусно!
Делала пилав с радиккио накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Замечательный рецепт! В моей семье любят пилав с радиккио
Спасибо за прекрасную идею
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пилав с радиккио (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!