Ленивые вареники из творога

Ингредиенты на две порции

• яйца куриные - 1 шт.
• пшеничная мука - 3 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• сахар - 2 ст.л.
• творог 5% - 200 г

Как приготовить

1. Лепка занимает очень мало времени, наверно поэтому они и называются ленивые:-) Пачку творога 200 гр размять вилкой, добавить 1 яйцо + соль + сахар + мука и замесить все.

2. На доску насыпать немного муки (горстку) и сделать на ней колбаску из теста, потом порезать колбаску на одинаковые кусочки, каждый кусочек обмакнуть с двух сторон в муку, как бы немного его распластав. Заморозить в морозилке или варить сразу. Кинули в кипящую воду, помешали, вареники всплыли и 5 минут варим. Подавать лучше со сметаной. У меня на тот момент не было сметаны:-) Съели просто со сливочным маслом:-) Приятного аппетита:-)