Ленивые вареники с тыквой
Рецепт от: Алсу Яркина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 568 ккал
- Кухня: Авторская
Огромный размер тыквы — вовсе не повод ломать голову над тем, что же из нее можно приготовить. У «Со Вкусом» найдется много удивительных рецептов, которые будут по душе всем вашим домашним.
Сегодня мы расскажем, как приготовить мягчайшие и яркие ленивые вареники с тыквенной мякотью. Ведь именно бледный цвет порой отталкивает едоков от этого вкуснейшего блюда! Наши варенички отлично держат форму, не развариваются и пахнут просто божественно. Дети будут в восторге от маленьких солнышек на тарелке.
Ингредиенты на четыре порции
- Тыква 250 г
- Творог 250 г
- Пшеничная мука 0,5 стак.
- Манка 0,5 стак.
- Сахар 2–3 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 щеп.
Как приготовить
-
С тыквы снимите кожицу, нарежьте кубиками среднего размера и отварите до мягкости.
-
Тыкву пюрируйте, а творог перетрите через сито или хорошенько разомните вилкой.
-
Яйцо взбейте с сахаром до полного растворения кристаллов.
-
Смешайте взбитое яйцо, соль, тыкву и творог. Затем небольшими порциями введите муку и манку.
-
Замесите тесто и отправьте его в холодильник на 15–20 минут. Затем сформируйте из теста несколько колбасок и нарежьте их на порционные кусочки.
-
Каждый кусочек обваляйте в муке, затем отправьте вареники в кипяток. Варите изделия на среднем огне в течение 1–2 минут.
На заметку
Подавайте ленивые вареники со сметаной, украсив вареньем, свежими или замороженными ягодами. Ваши близкие наверняка захотят приготовить такую вкусноту, не забудьте поделиться с ними рецептом!
Фото ленивых вареников с тыквой.
Ленивые творожные Вареники
Вареники
Ленивые вареники для детей
Вареники
Обсуждение
Алсу, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт ленивых вареников с тыквой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Алсу, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Я, как большая любительница ленивых вареников с тыквой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ленивых вареников с тыквой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Алсу, спасибо.
Вчера попробовала ленивые вареники с тыквой сделать.
Все получилось.
Ленивые вареники с тыквой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать ленивые вареники польские.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Очень красиво! И вкусно!
Вкуснятина
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ленивые вареники польские
Вареники
Ленивые вареники без муки
Вареники