Рецепт от: absentium
Несмотря на свою простоту, гречневая каша с овощами получается по-настоящему вкусной. Пропитавшись овощным соусом, гречневая каша приобретает неповторимый аромат.
Гречку промыть и всыпать в кастрюльку, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и убавить огонь, накрыть неполностью крышкой (оставить проем для выхода пара). Готовить гречневую кашу около 15 минут после закипания.
Лук очистить и мелко порезать, очищенную морковь натереть на терке. На сковороде разогреть растительное масло, прожарить лук до мягкости. Добавить морковь и жарить, помешивая, пару минут.
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать мелкими кубиками. Добавить к обжаренным овощам и перемешать. Пока жарятся овощи очистить помидоры от шкурки.
Можно сделать на помидорах надрезы, поместить на пару минут в кипящую воду и переложить в холодную на минуту. Снять с помидоров шкурку, порезать их мелкими кубиками и добавить в сковороду.
Потушить помидоры с овощами 1-2 минуты. Соединить в сковороде гречневую кашу с овощами и перемешать. Убавить огонь до минимума и накрыть сковороду крышкой, готовить еще 5 минут и снять с огня.
Посыпать готовое блюдо зеленью, дать гречневой каше с овощами настояться 5 минут. Разложить получившийся гарнир по тарелкам и подавать.
Рассыпчатая гречневая каша
Гречневая
Гречневая каша со свининой
Гречневая
Гречневая каша на сливках
Гречневая
Обсуждение
Спасибо большое, absentium, освежила в памяти рецепт гречневой каши с овощами!
порадую любимого.
Рецепт отличный!
делаю гречневую кашу с овощами регулярно.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гречневую кашу с овощами.
Большое тебе спасибо, absentium, за такие простые, но аппетитные блюда.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить retseptyedy.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-s-molokom. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Absentium, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Absentium, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, absentium, рецептам.
Absentium, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Гречневая каша с молоком
Гречневая
Гречневая каша молочная
Гречневая
Вкусная гречневая каша
Гречневая