Гречневая каша со шпинатом и перцем чили
Рецепт от: Измайлов Ксюха
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на четыре порции
- Гречневая крупа 1 стак.
- Шпинат 100 г
- Кинза 1/2 пучка
- Перец чили 1 шт.
- Лимон 1/4 шт.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло 20 мл
Как приготовить
-
Чтобы приготовить такой гарнир возьмите: крупу гречневую, свежий шпинат, кинзу, лимон, перец чили, соль и перец.
-
Крупу перебрать и промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем гречку залить очищенной водой из расчета на 1 стакан гречки 1,5 стакана воды, посолить и поставить на слабый огонь. Готовить приблизительно 15-20 минут, пока не испарится жидкость.
-
Снять цедру с четверти лимона, выдавить 1 чайную ложку сока.
-
Удалить сердцевину с семенами из перца и нарезать его соломкой. Будьте аккуратны во время процесса разделывания жгучего перца и не трите глаза после того, как прикоснетесь к нему.
-
Шпинат помыть, обсушить бумажными салфетками и порвать руками. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло и перец чили. Обжаривать 1 минуту.
-
Затем в сковороду выложить шпинат.
-
Как только шпинат начнет увядать добавьте цедру лимона и сок. Обжарьте 1 минуту и снимайте с огня.
-
Кинзу мелко порубить ножом.
-
В гречневую кашу добавить зажарку со шпинатом и рубленную кинзу. Перемешать и дать немного настояться.
Фото гречневой каши со шпинатом и перцем чили.
Гречневая каша в горшочке
Гречневая
Гречневая каша на сливках
Гречневая
Гречневая каша с тирамису
Гречневая
Обсуждение
Очень очень вкусно получилось!!!
Рецепт отличный!
делаю гречневую кашу со шпинатом и перцем чили регулярно.
Измайлов, большое спасибо за рецепт гречневой каши со шпинатом и перцем чили!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
А я делала гречневую кашу со шпинатом и перцем чили строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала гречневую кашу со шпинатом и перцем чили.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении гречневой каши. За идеи и мысли и ваши советы.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Рецептик гречневой каши со шпинатом и перцем чили прямо специально для меня.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Измайлов, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гречневую кашу со шпинатом и перцем чили готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Гречневая каша с тушенкой
Гречневая
Гречневая каша с овощами
Гречневая
Вкусная гречневая каша
Гречневая