Булочки с кленовым сиропом

Рецепт от: aktisova_75

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 180 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на четыре порции

Тесто

  • Мука пшеничная — 370 г
  • Соль — 5 г
  • Дрожжи (сухие) — 2.5 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 130 мл
  • Масло сливочное — 40 г
  • Сахар - 60 г
  • Сливки (20% жирности) — 80 мл
  • Сахар коричневый
  • Сироп кленовый — 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Сегодня я хочу предложить вам очень интересный рецепт булочек с кленовым сиропом и коричневым сахаром. Кленовый сироп добывается из сахарного клена и добавляет в любую выпечку интересную изюминку. Нам понадобятся вот такие не сложные ингредиенты.

  2. Заводим безопарное тесто. Продукты я всегда беру теплые. Масло растопленое. Поставим в теплое место, накрыв пленкой. Примерно на час.

    булочки с кленовым сиропом. Шаг 2
  3. Через час тесто уминаем. И делим на 18 частей. Примерно по 40 грамм. Накроем их пленкой и дадим постоять 15 минут.

    булочки с кленовым сиропом. Шаг 3
  4. Далее берем 4 колобка, раскатываем в кружки примерно 10-12 см диаметром. Складываем их как бы в нахлест, друг на друга.

    булочки с кленовым сиропом. Шаг 4
  5. Разрежем их пополам.

    булочки с кленовым сиропом. Шаг 5
  6. Теперь нужно свернуть каждую половинку.

    булочки с кленовым сиропом. Шаг 6
  7. Ставим срезом вниз. У нас должен получиться такой цветок, как на фото.

    булочки с кленовым сиропом. Шаг 7
  8. Форму 24 на 24 сантиметра застелим бумагой и смажем маслом. Выкладываем наши цветки, дадим расстояться до увеличения в два раза. Накроем пленкой.

    булочки с кленовым сиропом. Шаг 8
  9. Когда тесто подойдет, хорошенько смажем их сиропом и обсыпем коричневым сахаром. Ставим в духовку на 25 минут и выпекаем при температуре 180 градусов.

    булочки с кленовым сиропом. Шаг 9
  10. У нас должны получиться вот такие аппетитные булочки... Даем им немного постоять и затем извлекаем из формы.

    булочки с кленовым сиропом. Шаг 10
  11. Наливаем чай и угощаемся!! Приятного аппетита!

    булочки с кленовым сиропом. Шаг 11
  12. И еще несколько фотографий домашних булочек с клиновым сиропом.

    булочки с кленовым сиропом. Шаг 12
Рецепт булочек с кленовым сиропом

Фото булочек с кленовым сиропом.

Видео инструкция

Обсуждение

4.2 / 5
kille
kille

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

tesait
tesait

Aktisova_75!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

sethitsis1991
sethitsis1991

Спасибо большое за рецепт булочек с кленовым сиропом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Олеся Престиж
Олеся Престиж

Aktisova_75,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту булочек с кленовым сиропом.
Получилась вкуснятина!

Саша Типонайнен
Саша Типонайнен

Aktisova_75, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Анюта Клоян
Анюта Клоян

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

fondoos
fondoos

Хочу рассказать о брауни с мятным сиропом, угощайтесь! Забирайте в закладки.

tulinova_89
tulinova_89

Все понятно и наглядно.
Готовить с aktisova_75 одно удовольствие!